• Fabriqué en Italie : Garantit un travail et une qualité de haute qualité, ce qui augmente la fiabilité de la machine.
• Démarrage automatique du cycle de lavage : Le cycle de lavage commence automatiquement après la fermeture du couvercle, ce qui améliore le confort d’utilisation et l’efficacité.
• Rails de guidage réglables : Permettent une entrée et une sortie flexibles des paniers de tous les côtés, facilitant ainsi la manipulation.
• Isolation à double paroi : Réduit le niveau sonore et la diffusion de chaleur, assurant un environnement de travail plus agréable.
• Système de rinçage spécial avec chaudière isolée : Maintient la température et la pression de l’eau de rinçage constantes, garantissant des résultats de nettoyage uniformes.
• Système intégré de détartrage : Élimine le besoin de détartrants externes, simplifiant ainsi l’entretien et le fonctionnement.
• Système veille : Économise de l’énergie en mode veille, réduisant les coûts d’exploitation et étant plus respectueux de l’environnement.
• Contrôle électronique de la température : Assure une gestion précise de la température de lavage, améliorant l’efficacité et le nettoyage.

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à passage double paroi est un appareil sur pied performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration et les grandes cuisines. Avec une puissance absorbée de 7,1 kW, il assure un nettoyage rapide et approfondi de la vaisselle et des casseroles. L’écran numérique permet une utilisation conviviale et aide l’utilisateur à contrôler de manière optimale le processus de lavage.

Détails du produit

L’appareil est équipé de deux bras de lavage et deux bras de rinçage qui fonctionnent en rotation et sans obstruction, garantissant une distribution efficace de l’eau et des produits de nettoyage. La pompe doseuse électrique de produit de rinçage ainsi que la pompe à détergent assurent un apport précis et automatique des produits chimiques nécessaires. La cuve de lavage est dotée d’un système de double filtre qui retient efficacement les impuretés et prolonge la durée de vie de la machine. La structure en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantit une construction robuste et un nettoyage facile. De plus, la machine offre un contrôle électromécanique sans entretien ainsi qu’un système de sécurité à l’ouverture de la porte pour la protection des opérateurs.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est idéal pour une utilisation dans les grandes cuisines, les cantines et les services traiteurs nécessitant une solution de nettoyage efficace et fiable. Il séduit par sa performance de lavage élevée, sa facilité d’utilisation et sa construction durable. Grâce à la combinaison d’un contrôle numérique et de composants de haute qualité, il est parfaitement adapté pour nettoyer rapidement et de manière hygiénique de grandes quantités de vaisselle et d’ustensiles de cuisson.

• ⚠️ Les informations sur la tension réseau se trouvent dans le manuel d'utilisation.
• ⚠️ Cet appareil nécessite une connexion à l'eau froide.
• ⚠️ Un mode d'emploi détaillé est disponible sous l'onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

• Convient uniquement pour les nettoyants sans chlore.
• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil.
• Si un détartrant est installé en amont, la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 L de passage d’eau.
• Le débit maximal dépend de la dureté de l’eau.