• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire et une qualité supérieurs. Cela garantit une machine durable et fiable.
• Démarrage automatique du cycle de lavage : Le cycle de lavage commence immédiatement après la fermeture du couvercle. Cela augmente l'efficacité et fait gagner du temps.
• Rails de guidage réglables : Permettent l'entrée et la sortie des paniers de tous les côtés. Cela rend la manipulation plus flexible et confortable.
• Isolation double paroi : Réduit considérablement le niveau sonore et la diffusion de chaleur. Cela assure un fonctionnement plus silencieux et une moindre perte d'énergie.
• Système de rinçage spécial avec chaudière isolée : Maintient la température et la pression de l'eau de rinçage constantes. Cela garantit une qualité de nettoyage uniformément élevée.
• Système de détartrage intégré : Élimine le besoin de détartrants externes. Cela facilite l'entretien et prolonge la durée de vie de la machine.
• Système veille : Économise de l'énergie en mode veille. Cela réduit les coûts d'exploitation et préserve l'environnement.
• Régulation électronique de la température : Assure un contrôle précis de la température de lavage. Cela optimise la performance de nettoyage et protège la vaisselle.

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à passage double paroi est un appareil sur pied performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration et les grandes cuisines. Avec une puissance de 7,1 kW, il offre un nettoyage efficace et rapide de la vaisselle et des casseroles. L'écran numérique assure une utilisation conviviale, permettant une commande simple et intuitive de la machine. Grâce à sa construction double paroi, le lave-vaisselle est également bien isolé, ce qui permet d’économiser de l’énergie et de réduire le niveau sonore.

Détails du produit

La machine est équipée de deux bras de lavage et deux bras de rinçage qui fonctionnent en rotation et sans obstruction, garantissant un nettoyage approfondi. La pompe électrique de détergent et la pompe doseuse électrique de liquide de rinçage assurent un dosage précis et homogène des produits de nettoyage. Pour une manipulation sécurisée, l’ouverture de la porte est dotée d’un système de sécurité. La cuve de lavage est équipée d’un système à double filtre qui facilite l’entretien et prolonge la durée de vie de la machine. Le corps est en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant robustesse et longévité.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est idéal pour une utilisation professionnelle dans les grandes cuisines, cantines et restaurants nécessitant une solution de nettoyage fiable et efficace. Il séduit par sa technologie performante et sa facilité d’utilisation. L’association d’un acier inoxydable robuste, d’un contrôle numérique et de fonctions bien pensées en fait un assistant indispensable au quotidien en restauration. Parfaitement adapté au nettoyage rapide de la vaisselle, des couverts et des casseroles dans des conditions exigeantes.

• ⚠️ Les informations concernant la tension réseau se trouvent dans le manuel d’utilisation.
• ⚠️ Cet appareil nécessite une connexion à l’eau froide.
• ⚠️ Un mode d’emploi détaillé est disponible sous l’onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

• Convient uniquement pour les nettoyants sans chlore.
• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil.
• Si un détartrant est installé en amont, la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 L de passage d’eau.
• Le débit maximal dépend de la dureté de l’eau.