Lave-vaisselle à capot - 6,52 kW - incl. table d'entrée à gauche & table de sortie à droite - avec pompe pour détergent & produit de rinçage

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Lave-vaisselle à capot - 6,52 kW - incl. table d'entrée à gauche & table de sortie à droite - avec pompe pour détergent & produit de rinçage
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : garantit un travail de haute qualité et une durabilité exceptionnelle.
- Démarrage automatique du cycle de lavage : fait gagner du temps et simplifie le processus d’utilisation grâce au démarrage après la fermeture du capot.
- Rails de guidage réglables : permettent un ajustement flexible pour l’entrée et la sortie des paniers de tous les côtés.
- Placement flexible de la table : la table d’entrée et de sortie peut également être positionnée en angle, ce qui permet une utilisation optimale de l’espace.
Description
Présentation du produit
Le lave-vaisselle à passage est un lave-vaisselle à commande manuelle d’une puissance de 6,52 kW. Il est spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration ou les grandes cuisines et offre, grâce à la table d’entrée à gauche et la table de sortie à droite intégrées, une organisation optimale du travail. L’appareil est idéal pour le lavage de la vaisselle et des casseroles et séduit par sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité AISI 304.
Détails du produit
La machine est équipée de deux bras de lavage pour un nettoyage particulièrement efficace ainsi que de deux bras de rinçage assurant un résultat sans traces. L’alimentation électrique du liquide de rinçage et la pompe de détergent garantissent un dosage précis des produits de nettoyage. La cuve de lavage est dotée d’un système double filtre qui empêche les obstructions et améliore l’hygiène. La commande électromécanique est sans entretien et assure une utilisation fiable. De plus, l’ouverture de la porte est équipée d’un système de sécurité qui rend l’utilisation plus sûre.
Conclusion et domaines d’application
Ce lave-vaisselle à passage est parfaitement adapté aux établissements qui ont besoin d’un lave-vaisselle performant et durable. Il combine un nettoyage efficace avec une technologie robuste et une manipulation aisée. Il garantit des résultats de lavage rapides et hygiéniques, en particulier dans les restaurants, les cantines et les grandes cuisines. Grâce à ses matériaux de haute qualité et sa technique fiable, il constitue un investissement durable pour le quotidien professionnel en cuisine.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Les informations sur la tension réseau se trouvent dans le manuel d'utilisation.
- ⚠️ L'appareil peut être utilisé avec une alimentation en eau chaude ou froide.
- ⚠️ Les programmes de lavage ne fonctionnent de manière fiable qu'avec une alimentation en eau chaude.
- ⚠️ Un mode d'emploi détaillé est disponible dans les sections « Téléchargement » et « Vidéo ».
Nettoyage et Entretien
- Pour un lavage sans accroc, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d'eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l'eau.
- Convient uniquement aux détergents sans chlore.
Données techniques
Dimensions total
| Largeur | 2.855 mm |
|---|---|
| Profondeur | 785 mm |
| Hauteur fermé | 1.480 mm |
| Hauteur ouverte | 1.930 mm |
Dimensions par article
| Dimensions du lave-vaisselle à capot B x T x H | 655 mm x 785 mm x 1.480 mm |
|---|---|
| Dimensions de la table d'arrivée B x T x H | 1.200 mm x 700 mm x 850 mm |
| Dimensions de la douchette B x T x H | 140 mm x 600 mm x 1.070 mm |
| Dimensions de la table de sortie B x T x H | 1.000 mm x 520 mm x 865 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Processus de rinçage
| Programme de lavage 1 | Durée de lavage 75s pour un maximum de 48 paniers/heure |
|---|---|
| Programme de lavage 2 | Durée de lavage 120s pour un maximum de 30 paniers/heure |
| Programme de lavage 3 | Durée de lavage 180s pour un maximum de 20 paniers/heure |
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | R 3/4" |
|---|---|
| Écoulement d&aposeau | Ja |
Détails
| Température de lavage | 55 °C |
|---|---|
| Température de rinçage | 85 °C |
| Consommation d'eau par passage | 2,50 l |
| Dimensions du bassin B x T x H | 500 mm x 400 mm x 260 mm |
| Hauteur d'insertion | 430 mm |
| Max. Hauteur de la vaisselle | 405 mm |
Capacité
| Capacité du réservoir | 20 l |
|---|---|
| Capacité du chauffe-eau | 7 l |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 6,52 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 190 kg |
| Poids net | 146 kg |
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