Lave-batterie à double paroi - numérique - 12,2 kW - avec pompe à détergent et pompe à liquide de rinçage

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Lave-batterie à double paroi - numérique - 12,2 kW - avec pompe à détergent et pompe à liquide de rinçage
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Synonyme de haute qualité et de finition précise, garantissant durabilité et fiabilité.
- Panier de lavage extra grand : Offre suffisamment d’espace pour les plus grandes casseroles, permettant ainsi un nettoyage efficace des ustensiles de cuisine volumineux.
- Hygiénique et facile à nettoyer : La cuve de lavage profondément emboutie sans soudures empêche les dépôts de saleté et facilite grandement le nettoyage.
- Composants internes facilement amovibles : Permettent un nettoyage approfondi de toutes les pièces, ce qui simplifie l’entretien et améliore l’hygiène.
- Pompes puissantes auto-vidangeantes : Assurent une vidange automatique après le cycle de lavage, rendant l’utilisation plus confortable.
- Parois à double isolation : Réduisent efficacement le niveau sonore et la dissipation de chaleur, assurant un fonctionnement plus agréable.
Description
Présentation du produit
Le lave-casseroles à double paroi est un appareil sur pied puissant de 12,2 kW, spécialement conçu pour la restauration professionnelle. Il séduit par sa commande numérique avec un écran LCD convivial, qui permet une utilisation simple. L’appareil est idéal pour le nettoyage rapide et approfondi des casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine.
Détails du produit
Le châssis à double paroi assure une excellente isolation et réduit la consommation d’énergie ainsi que le niveau sonore. La machine est équipée de 4 bras de lavage en haut et en bas ainsi que de bras de rinçage supplémentaires et latéraux, garantissant un nettoyage efficace et uniforme. Un système de filtration intégré dans la cuve de lavage permet un nettoyage rapide et facile de la machine. La combinaison de la pompe de détergent et de la pompe de rinçage en une seule unité assure un dosage efficace des produits de nettoyage.
Conclusion et domaines d’utilisation
Ce lave-casseroles est particulièrement robuste grâce à sa structure en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 et convient parfaitement pour une utilisation dans les grandes cuisines, les cantines et les services traiteur. Il offre quatre programmes et démarre automatiquement à la fermeture de la porte, optimisant ainsi le flux de travail. Avec son ouverture de porte sécurisée et ses bras de lavage rotatifs anti-obstruction, il est un partenaire fiable pour le nettoyage professionnel en cuisine.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Les informations sur la tension réseau se trouvent dans le manuel d’utilisation.
- ⚠️ L’appareil peut être utilisé avec une alimentation en eau chaude ou froide.
- ⚠️ Les programmes de lavage fonctionnent de manière optimale uniquement avec une alimentation en eau chaude.
- Un mode d’emploi détaillé est disponible sous l’onglet « Téléchargement ».
- Vous trouverez également une vidéo explicative sous l’onglet « Vidéo ».
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
- Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- Convient uniquement aux nettoyants sans chlore.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 855 mm |
|---|---|
| Profondeur | 820 mm |
| Hauteur | 2.160 mm |
| Hauteur ouverte | 2.440 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 665 mm |
|---|---|
| Profondeur | 665 mm |
Hauteur d'insertion
| Hauteur | 860 mm |
|---|
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | R 3/4" |
|---|---|
| Écoulement de l'eau | 1" 3/4 |
Détails
| Température de lavage | 55 °C |
|---|---|
| Température de rinçage | 85 °C |
| Dureté de l'eau | 7 - 12 °dH |
| Pression de l'eau | - |
| Volume sonore | 73 dB(A) |
| Max. Hauteur du pot | 835 mm |
Processus de rinçage
| Programme de lavage 1 | Durée de lavage 180 pour un maximum de 20 paniers/heure |
|---|---|
| Programme de lavage 2 | Durée de lavage 360 pour un maximum de 10 paniers/heure |
| Programme de lavage 3 | Durée de lavage 514 pour un maximum de 360 Sekunden paniers/heure |
| Programme de lavage 4 | Durée de lavage 600 à un maximum de 6 paniers/h |
| Consommation d'eau par passage | 4,50 l |
Capacité
| Capacité du réservoir | 55 l |
|---|---|
| Capacité du chauffe-eau | 12 l |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 12,20 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 277 kg |
| Poids net | 220 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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