Aperçu du produit

La hotte murale avec moteur est un produit de qualité supérieure, spécialement conçu pour la restauration. Avec une largeur de 1400 mm, elle offre une surface suffisante pour extraire efficacement les vapeurs de cuisson. La hotte se distingue par sa conception compacte et robuste, qui fonctionne de manière fiable même dans des environnements de cuisine exigeants. Grâce à son éclairage intégré, elle assure des conditions de visibilité optimales lors de la cuisson.

Détails du produit

Fabriquée en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, la hotte garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. La structure monobloc soudée par points assure une grande rigidité torsionnelle et une stabilité élevée. Un avantage particulier est la zone de collecte et d’extraction séparée, qui permet une séparation efficace des graisses. De plus, un robinet de vidange des graisses est intégré, facilitant l’entretien. Le régulateur intégré permet un contrôle individuel de la puissance d’extraction, ce qui permet de l’adapter à différents processus de cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte murale est idéale pour une utilisation professionnelle dans la restauration, où des exigences élevées en matière de performance et d’hygiène sont requises. Elle offre une extraction efficace des vapeurs de cuisson et contribue ainsi à un climat de travail agréable. Grâce à sa construction robuste et à ses matériaux de haute qualité, elle est particulièrement durable et facile à entretenir. Parfaite pour les restaurants, les grandes cuisines et les services traiteur qui accordent de l’importance à la qualité et à la fonctionnalité.