Hotte caisson à induction – 3600 mm – sans moteur – avec filtre
profondeur de construction : 1100 mm
SKU IWHK3611
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
PRC 5 984,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 3 402,20 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte. Cela garantit une circulation d’air efficace.
- Plus grande efficacité : Le taux de capture est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur latérale autour de la hotte. Cela améliore la qualité de l’air dans la cuisine.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction. Cela facilite le nettoyage.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce. Cela augmente le confort.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction en caisson d’une longueur de 3600 mm est spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle se distingue par sa construction compacte et robuste, garantissant une longue durée de vie et une grande résistance. Grâce à l’absence de moteur, elle est idéale pour les systèmes de ventilation personnalisés ou la connexion à des installations d’extraction existantes. Les filtres intégrés assurent un nettoyage efficace de l’air et améliorent la qualité de l’air ambiant dans les cuisines professionnelles.Détails du produit
La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, reconnu pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage. La soudure par points garantit une structure monobloc stable, convaincante tant sur le plan esthétique que fonctionnel. Un éclairage LED intégré assure des conditions de visibilité optimales, tout en étant économe en énergie et durable. Cette combinaison de matériaux et de fabrication rend la hotte particulièrement résistante à la corrosion et aux exigences rigoureuses du secteur de la restauration.Conclusion et domaines d’application
En résumé, cette hotte à induction en caisson offre une solution efficace et durable pour les cuisines professionnelles qui privilégient la qualité et la fonctionnalité. Elle est parfaitement adaptée aux restaurants, aux grandes cuisines et aux entreprises de catering qui ont besoin d’une hotte puissante et peu exigeante en maintenance, sans moteur intégré. Grâce à sa fonction de filtration et à sa construction robuste, elle contribue de manière significative à un environnement de travail propre et hygiénique.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement selon une planification professionnelle.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
Nettoyage & Entretien
- Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
- Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
- En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
- Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 3.600 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.100 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 3.600 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 2.500 m³/h |
| Nombre de filtres | 6 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 143,40 kg |
| Poids net | 119,50 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
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