Hotte caisson à induction – 3500 mm – sans moteur – avec filtre
profondeur de construction : 1200 mm
SKU IWHK3512
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PRC 5 544,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 3 423,62 €
Hotte caisson à induction – 3500 mm – sans moteur – avec filtre
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte, ce qui améliore la circulation de l’air.
- Efficacité accrue : Le taux de captation est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte dans la cuisine.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction de 3500 mm de longueur a été spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une utilisation durable et fiable. Sans moteur intégré, mais équipée d’un filtre de haute qualité, elle offre une solution efficace pour la purification de l’air dans les cuisines professionnelles.Détails du produit
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, la hotte se distingue par sa structure monobloc assurant une grande stabilité. La soudure par points garantit une construction particulièrement résistante. De plus, l’éclairage LED intégré assure une illumination optimale de la zone de travail sous la hotte, améliorant ainsi la sécurité et la qualité du travail.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte est parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle dans les grandes cuisines, les restaurants et les entreprises de catering nécessitant une aspiration fiable et hygiénique. Grâce à sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité, elle garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Idéale pour tous ceux qui accordent de l’importance à la qualité et à la fonctionnalité, sans dépendre d’un moteur intégré.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
- Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
- En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
- Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 3.500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.200 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 3.600 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 2.500 m³/h |
| Nombre de filtres | 6 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 155 kg |
| Poids net | 132 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
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