Hotte caisson à induction – 2800 mm – sans moteur – avec filtre
profondeur de construction : 1200 mm
SKU IWHK2812
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
PRC 4 990,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 960,71 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en insufflant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte. Cela optimise la circulation de l’air.
- Plus grande efficacité : Le taux de capture est nettement plus élevé, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte. Cela garantit un environnement de cuisine plus propre.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui réduit les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction. Cela facilite le nettoyage.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui diminue la formation de courants d’air désagréables dans le reste de la pièce. Le climat ambiant reste plus agréable.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction en boîte d’une longueur de 2800 mm est spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une utilisation durable et fiable. Sans moteur intégré, mais équipée d’un filtre efficace, elle offre une solution idéale pour les cuisines nécessitant une aspiration puissante.Détails du produit
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, la hotte se distingue par une structure monobloc soudée par points, assurant stabilité et facilité de nettoyage. L’éclairage LED intégré garantit des conditions de visibilité optimales lors de la cuisson. La conception est pensée pour la longévité et résiste aux exigences d’un environnement de cuisine professionnel.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte est parfaitement adaptée aux établissements de restauration recherchant une solution d’aspiration efficace et robuste sans moteur intégré. Elle convient idéalement aux cuisines à forte sollicitation, où l’hygiène et la fonctionnalité sont prioritaires. Grâce à ses matériaux de haute qualité et sa conception réfléchie, elle constitue un élément fiable pour tout environnement de cuisson professionnel.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
Nettoyage & Entretien
- Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
- Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
- En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
- Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 2.800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.200 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 3.000 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 2.100 m³/h |
| Nombre de filtres | 5 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 126 kg |
| Poids net | 105 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
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