Hotte caisson à induction – 2400 mm – sans moteur – avec filtre
profondeur de construction : 1100 mm
SKU IWHK2411
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
PRC 4 545,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 623,94 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Assure une extraction efficace de l’air chaud de la cuisine tout en fournissant simultanément de l’air frais directement au niveau du corps de la hotte. Cela améliore la qualité de l’air et le climat ambiant.
- Efficacité accrue : Le taux de captage est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte. Cela garantit un environnement de cuisine plus propre.
- Meilleure propreté : Les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction sont réduits. Cela facilite le nettoyage et l’entretien de la cuisine.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, minimisant ainsi les flux d’air désagréables dans la pièce. Cela augmente le confort dans la zone de cuisine.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction en forme de caisson d’une longueur de 2400 mm est spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle séduit par sa construction robuste et compacte, garantissant une longue durée de vie et une intégration facile dans les environnements de cuisine professionnels. Sans moteur intégré, mais équipée d’un filtre efficace, elle est idéale pour les systèmes de ventilation personnalisés.Détails et particularités
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, la hotte possède une structure monobloc particulièrement stable grâce à un assemblage par points de soudure. L’éclairage LED intégré assure des conditions de visibilité optimales lors du travail sous la hotte. Cette combinaison de qualité et de fonctionnalité en fait un élément fiable de toute ventilation de cuisine professionnelle.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte à induction en caisson est le choix parfait pour les établissements gastronomiques qui recherchent une solution durable et facile d’entretien. Elle convient parfaitement aux grandes cuisines, restaurants et services traiteur, où une extraction d’air efficace et des conditions d’hygiène rigoureuses sont indispensables. Grâce à sa fabrication de haute qualité et son équipement réfléchi, elle soutient de manière optimale le travail en cuisine professionnelle.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
Nettoyage & Entretien
- Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
- Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
- En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
- Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 2.400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.100 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 2.400 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 1.700 m³/h |
| Nombre de filtres | 4 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 97,80 kg |
| Poids net | 81,50 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
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