Présentation du produit

La hotte murale d’une largeur de 4200 mm est spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Elle séduit par une construction compacte et robuste, garantissant une grande longévité même en cas d’utilisation intensive. Avec son design moderne et sa finition de haute qualité, elle s’intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine et assure un assainissement efficace de l’air.

Détails du produit

Équipée de dix filtres de type B, la hotte garantit une aspiration et une filtration optimales des particules de graisse. Le débit d’air de 4200 m³/h assure une circulation rapide et efficace de l’air, éliminant ainsi de manière fiable les odeurs et les vapeurs. Un robinet de vidange des graisses intégré facilite grandement le nettoyage et l’entretien. De plus, un éclairage pratique est intégré, offrant des conditions de visibilité optimales sur la plaque de cuisson. La structure tripartite en acier inoxydable AISI 430 garantit stabilité et facilité de nettoyage. Le montage s’effectue en quelques minutes, ce qui rend l’installation simple et rapide.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte murale est la solution idéale pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à un système d’extraction performant et durable. Elle convient parfaitement aux cuisines de restaurants, cantines ou grandes cuisines, où un assainissement de l’air et une séparation des graisses fiables sont indispensables. La combinaison d’une haute capacité d’extraction, d’un entretien facile et d’un matériau robuste en fait un élément incontournable des concepts de cuisine modernes.

Nettoyage & Entretien

• Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
• Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.