Présentation du produit

Cette hotte murale d'une largeur de 2400 mm a été spécialement conçue pour une utilisation en restauration. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une utilisation durable et fiable. Grâce à l’éclairage intégré, la surface de travail est parfaitement illuminée, ce qui facilite et sécurise le processus de cuisson.

Détails du produit

La hotte est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 430 et est soudée par points, assurant une construction stable et hygiénique. Un robinet de vidange des graisses permet un nettoyage facile et contribue à la facilité d’entretien. La structure à double bloc favorise une extraction efficace et assure une circulation d’air uniforme. Le montage s’effectue en quelques minutes, rendant l’installation rapide et simple.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte murale est idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une extraction fiable et performante. Elle convient parfaitement aux restaurants, cantines et autres établissements gastronomiques qui accordent une grande importance à l’hygiène et à la fonctionnalité. La combinaison du filtre, de l’éclairage et de la facilité d’entretien en fait un excellent choix pour une utilisation quotidienne en restauration.

Nettoyage & Entretien

• Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
• Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.