Hotte de plafond à induction - 2500 mm - sans moteur - avec filtre
profondeur de construction : 1800 mm
SKU IDHK2518
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PRC 6 721,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 3 819,89 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux étages : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte, ce qui améliore la circulation de l’air.
- Plus grande efficacité : Le taux de captation est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte dans la cuisine.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite la formation de dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’aspiration.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction de plafond d’une largeur de 2500 mm est une solution de haute qualité pour les environnements de cuisine professionnels. Elle séduit par son design moderne et sa construction robuste, spécialement conçue pour une utilisation au-dessus des surfaces de cuisson. Sans moteur intégré, elle offre une flexibilité pour la connexion aux systèmes de ventilation existants. La hotte est équipée d’un filtre efficace qui contribue à la purification de l’air.Détails et particularités
La hotte se distingue par sa fabrication haut de gamme en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. La construction par points de soudure assure stabilité et une liaison étanche des composants. Une gouttière hermétique et sans gouttes recueille efficacement les graisses et est dotée de robinets de vidange pratiques pour un vidage facile. La surface est satinée Scotch-Brite, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi protecteur contre les rayures. Pour des conditions d’éclairage optimales en cuisine, un éclairage LED intégré est prévu.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte de plafond est idéale pour une utilisation professionnelle dans les grandes cuisines, les établissements de restauration ou les services de traiteur recherchant une solution d’extraction efficace et hygiénique. Grâce à sa construction robuste et ses détails bien pensés, elle offre un soutien fiable pour la purification de l’air et la séparation des graisses. Elle convient particulièrement aux cuisines exigeant un haut niveau de propreté et d’hygiène, où une hotte performante et facile à entretenir est nécessaire. Avec sa solution moteur flexible, elle s’adapte parfaitement aux concepts de ventilation individuels.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres anti-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
- Soulever délicatement les filtres de leur support (attention : gouttes de graisse !).
- En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l'eau chaude.
- Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 2.500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.800 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
Détails
| Capacité d'évacuation d'air | 3.600 m³/h |
|---|---|
| Débit d'air pulsé | 2.550 m³/h |
| Nombre de filtres | 8 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 174 kg |
| Poids net | 145 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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