Hotte de plafond à induction - 2800 mm - sans moteur - avec filtre
profondeur de construction : 1800 mm
SKU IDHK2818
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PRC 6 685,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 4 024,57 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau de la hotte. Cela assure une meilleure circulation de l’air et un apport d’air frais.
- Efficacité accrue : Le taux de captage est nettement plus élevé, ce qui réduit la fuite de vapeurs sur les côtés de la hotte dans la cuisine. Cela améliore durablement la qualité de l’air ambiant.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’aspiration. Cela facilite le nettoyage et maintient l’hygiène.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce. Cela augmente le confort en cuisine.
Description
Présentation du produit
La hotte de plafond à induction d’une longueur de 2800 mm est idéale pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et l’industrie. Elle séduit par sa fabrication de haute qualité et est spécialement conçue pour l’aspiration efficace des vapeurs et des graisses. Sans moteur intégré, elle offre une flexibilité pour le raccordement aux systèmes de ventilation existants.Détails du produit
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, la hotte garantit une utilisation durable et robuste. La construction par points de soudure assure stabilité et esthétique de haute qualité. Une rigole hermétique sans goutte recueille efficacement les graisses et est équipée de robinets de vidange pratiques, facilitant ainsi le nettoyage. Un éclairage LED intégré assure des conditions de visibilité optimales, tandis que la surface est finie avec un grain Scotch-Brite satiné qui réduit les rayures et les traces de doigts.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte de plafond est parfaitement adaptée aux grandes cuisines et aux zones de cuisson industrielles où une aspiration performante et hygiénique est requise. Elle allie fonctionnalité, facilité d’entretien et design moderne. Grâce à sa structure monobloc, elle s’intègre facilement aux systèmes de ventilation existants et assure une purification efficace de l’air. Idéale pour une utilisation dans les restaurants, les cantines et les services de restauration.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
Nettoyage & Entretien
- Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
- Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
- En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
- Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 2.800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.800 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
Détails
| Capacité d'évacuation d'air | 4.500 m³/h |
|---|---|
| Débit d'air pulsé | 3.150 l |
| Nombre de filtres | 10 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 189,60 kg |
| Poids net | 158 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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