• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une durabilité exceptionnelle. Le produit bénéficie de l’artisanat italien.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une robustesse stable et un nettoyage facile. Cela garantit une longue durée de vie et un fonctionnement hygiénique.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et un entretien simple. Cela améliore la qualité de l’air et réduit les efforts de nettoyage.

Présentation du produit

La hotte de plafond avec moteur et une largeur de 1800 mm est une solution de haute qualité pour les environnements de cuisine professionnelle. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une utilisation durable. Elle est idéale pour une utilisation dans la gastronomie, les grandes cuisines ou d’autres secteurs commerciaux nécessitant une solution efficace d’extraction des vapeurs.

Détails du produit

L’appareil est équipé d’un panneau de commande à monter à l’extérieur, permettant de régler aisément la vitesse ainsi que l’éclairage. La construction soudée et la structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 assurent une grande stabilité et une hygiène optimale. La gouttière hermétique et sans gouttes recueille les graisses en toute sécurité et dispose de robinets de vidange pratiques pour un nettoyage facile. Pour une propreté optimale, des filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 sont intégrés. La surface est finie Scotch-Brite satinée, ce qui la rend particulièrement facile à entretenir. L’éclairage intégré garantit une excellente luminosité de la zone de cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est parfaitement adaptée pour assurer un nettoyage efficace de l’air dans des environnements de cuisine exigeants. Elle allie technologie fonctionnelle et design robuste et facilite l’installation grâce à un montage en quelques minutes. Particulièrement dans la gastronomie, elle offre une grande valeur ajoutée grâce à sa fabrication durable et sa manipulation simple. Grâce à la combinaison du moteur, du filtre et de l’éclairage, elle constitue une solution complète pour les espaces de cuisson professionnels.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.

Nettoyage & Entretien

• Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
• Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.