Présentation du produit

La hotte de plafond d’une largeur de 3600 mm est une solution haut de gamme pour les cuisines professionnelles et les applications industrielles. Elle assure une extraction efficace et un nettoyage de l’air en capturant de manière fiable les particules de graisse. Le système de filtration intégré et l’éclairage en font un élément indispensable dans tout espace de cuisson où la propreté et la sécurité sont prioritaires.

Détails du produit

La construction en acier inoxydable AISI 304 garantit une structure durable et robuste, capable de résister à des exigences élevées. La hotte dispose d’une gouttière hermétique sans goutte pour la collecte de la graisse, équipée de robinets de vidange pratiques pour un nettoyage facile. La surface est satinée Scotch-Brite, ce qui assure non seulement une esthétique attrayante mais facilite également le nettoyage. De plus, la hotte est équipée de filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 qui garantissent une séparation efficace des graisses. Le montage s’effectue en quelques minutes grâce à la structure en bloc unique, qui rend l’installation rapide et simple.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est idéale pour une utilisation en grandes cuisines, restaurants et industries alimentaires où l’hygiène et la qualité de l’air sont des priorités absolues. Elle séduit par sa fabrication robuste, son entretien facile et son efficacité dans la séparation des graisses. L’éclairage intégré assure également des conditions de visibilité optimales lors de la cuisson. Dans l’ensemble, ce produit offre une solution fiable et durable pour les environnements de cuisine professionnelle souhaitant garantir une atmosphère de travail propre et sûre.

Nettoyage & Entretien

• Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
• Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.