Présentation du produit

La hotte de plafond d’une longueur de 1800 mm est une solution de haute qualité pour les environnements de cuisine professionnelle. Elle a été spécialement conçue pour assurer une extraction efficace des vapeurs et des graisses, garantissant ainsi un environnement de travail propre et sécurisé. Grâce à l’éclairage intégré, la surface de travail est parfaitement illuminée, facilitant la manipulation en cuisine.

Détails du produit

L’appareil se distingue par une fabrication de haute qualité avec une construction soudée en acier inoxydable AISI 304, assurant une longue durée de vie et une grande stabilité. La gouttière hermétique et sans goutte recueille les graisses en toute sécurité et permet un nettoyage facile grâce à des robinets de vidange. La surface est satinée avec un Scotch-Brite, ce qui est non seulement esthétiquement agréable mais facilite également le nettoyage. Les filtres labyrinthe inox 18/10 sans graisse garantissent une filtration efficace et contribuent à l’hygiène. La conception compacte et robuste permet un montage en quelques minutes, ce qui fait gagner du temps et réduit les efforts.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette hotte de plafond est idéale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, restaurants ou services traiteur qui accordent de l’importance à l’hygiène, à l’efficacité et à la durabilité. Elle offre une extraction fiable et assure des conditions de visibilité optimales grâce à l’éclairage intégré. Le nettoyage facile et la construction robuste en font un élément indispensable des concepts de cuisine modernes. Avec cette hotte, le travail en cuisine devient plus sûr et plus confortable.

Nettoyage & Entretien

• Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
• Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.