Hotte caisson à induction – 2000 mm – sans moteur – avec filtre
profondeur de construction : 1100 mm
SKU IWHK2011
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
PRC 3 882,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 293,12 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte. Cela optimise la circulation de l’air.
- Efficacité accrue : Le taux de capture est nettement plus élevé, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte dans la cuisine. Cela garantit une qualité d’air ambiant plus propre.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction. Cela facilite le nettoyage.
- Moins de courants d’air : L’air est soufflé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les flux d’air désagréables dans le reste de la pièce. Cela augmente le confort en cuisine.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction en caisson de 2000 mm de largeur a été spécialement conçue pour une utilisation dans la restauration. Elle se distingue par sa construction compacte et robuste, qui permet une utilisation durable même dans des conditions exigeantes. La hotte est dépourvue de moteur, mais dispose d’un filtre intégré assurant une purification efficace de l’air.Détails du produit
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, la hotte garantit une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage facile. La structure monobloc est soudée par points, assurant stabilité et esthétique soignée. Avec un débit d’air soufflé de 1 700 m³/h, elle assure une circulation d’air efficace. De plus, l’éclairage LED intégré offre des conditions de visibilité optimales sur le poste de travail.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte à induction en caisson est idéale pour les cuisines professionnelles de restaurants et de grandes cuisines cherchant une solution d’extraction puissante et durable. Elle séduit par sa performance d’air efficace et sa fabrication de haute qualité, répondant aux exigences quotidiennes de la restauration. Grâce à sa construction compacte, elle peut être utilisée de manière flexible dans divers environnements de cuisine et assure un climat de travail agréable.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
- Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
- En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
- Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 2.000 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.100 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 2.400 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 1.700 m³/h |
| Nombre de filtres | 4 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 69,50 kg |
| Poids net | 69,50 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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