• Fabriqué en Europe : Représente des normes de qualité élevées et des délais de livraison courts, favorisant ainsi la fiabilité et la durabilité.
• Finition de haute qualité : Garantit une longue durée de vie et une esthétique attrayante, ce qui préserve la valeur du produit sur le long terme.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre stabilité et résistance à la corrosion, facilitant l'entretien et prolongeant la durée de vie.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et un nettoyage facile, améliorant ainsi l'hygiène.

Hotte à caisson robuste pour cuisines professionnelles

La hotte à caisson de 1600 mm de largeur est idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales et les établissements de restauration. Elle séduit par sa conception compacte et néanmoins robuste, spécialement développée pour une aspiration efficace des vapeurs de cuisson et des graisses. Grâce à sa fabrication de haute qualité en acier inoxydable AISI 304, la hotte est particulièrement durable et résistante à la corrosion.

Équipement de qualité et détails bien pensés

La hotte dispose d’une construction soudée électroniquement, assurant une exécution particulièrement stable et hygiénique. Une gouttière hermétique et sans goutte recueille les graisses en toute sécurité et permet, grâce aux robinets de vidange intégrés, un nettoyage facile. Pour des conditions de visibilité optimales, la hotte est équipée d’un éclairage. Le filtre labyrinthe sans graisse en acier inoxydable 18/10 garantit une filtration fiable avec un minimum d’entretien.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est parfaitement adaptée au secteur professionnel de la cuisine, où l’hygiène, la durabilité et la facilité d’entretien sont essentielles. Elle offre une installation rapide et une structure monobloc facilitant le montage et le nettoyage. Particulièrement dans les restaurants, les grandes cuisines ou les services traiteur, elle contribue à un climat de travail agréable en aspirant efficacement les vapeurs de cuisson et en minimisant les dépôts de graisse.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.

Nettoyage & Entretien

• Les filtres coupe-flammes modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine.
• Soulever délicatement le filtre de son support (Attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer la graisse épaisse à l'eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés, afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.