Grill à pierre de lave à gaz – 8 kW
SKU GLB663CAppareil de table - Profondeur 600
** L'image peut légèrement différer de l'original.
1.096,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 305,42 €
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Pièces détachées (5)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Une fabrication de haute qualité garantit une durabilité et un design attrayant.
- Éléments chauffants et électronique allemands : Une technologie fiable assure une utilisation sûre et efficace.
- Excellente efficacité énergétique : Les pierres de lave retiennent la chaleur longtemps, ce qui réduit la consommation de gaz et permet des températures de grill constantes.
Description
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
- Surface de cuisson extra large avec profil en V
- Allumage piézoélectrique
- Bac collecteur extractible
Gril à gaz à pierre de lave performant pour exigences professionnelles
Le gril à gaz à pierre de lave dispose d’une puissance de 8 kW, idéale pour une cuisson rapide et uniforme des produits carnés. La surface de cuisson extra large avec profil en V assure un écoulement optimal des graisses et une cuisson homogène. Équipé d’un allumage piézoélectrique et d’un thermocouple de sécurité qui surveille la flamme et coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction, ce gril garantit une sécurité et un confort maximum. Le bac collecteur extractible facilite grandement le nettoyage.Gril polyvalent et robuste pour usage professionnel
Ce gril est un appareil de table haut de gamme en acier inoxydable AISI-304, particulièrement adapté à un usage professionnel. Avec pare-éclaboussures, régulation de la température et voyants de contrôle, il offre un contrôle optimal pendant la cuisson. La fabrication robuste et la grille à viande en acier trempé garantissent durabilité et fiabilité. Parfait pour la restauration et le catering, où qualité et sécurité sont prioritaires.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
- L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée afin d'assurer une performance optimale et une utilisation idéale du produit.
- Préchauffez les pierres de lave pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles atteignent la température maximale du gril et émettent un rayonnement infrarouge.
Nettoyage et Entretien
- Après le service, régler le grill sans aliments pendant environ 10 à 15 minutes à la puissance maximale afin que les résidus de graisse et d’aliments sur les grilles et les pierres se transforment en cendres blanches.
- Les pierres doivent être retournées tous les quelques jours.
- Ne nettoyez pas les pierres de lave avec des dégraissants chimiques ou du liquide vaisselle.
- Selon l’intensité d’utilisation de l’établissement, les pierres doivent être remplacées complètement tous les 6 à 12 mois.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 600 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 410 mm |
Détails
| Surface de cuisson | très grande |
|---|---|
| Largeur | 487 mm |
| Profondeur | 429 mm |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 8 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 51 kg |
| Poids net | 49 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
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