Grill à pierre de lave à gaz – 14 kW – grille inclinable – incl. soubassement avec 2 portes
SKU GLK873C#GK866TAppareil sur pied - 700 mm de profondeur
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1.409,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 677,89 €
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Accessoires (6)
Avantages du produit
- Excellente efficacité énergétique : Les pierres de lave conservent la chaleur extrêmement longtemps, ce qui réduit la consommation de gaz. Ainsi, la surface de cuisson reste constamment chaude même avec une faible puissance du brûleur.
Description
- Grande surface de grillade avec grille en fonte facilement amovible
- Grille inclinée avec profil en V
- Bac collecteur extractible
- Allumage piezo
- Avec caisson fermé
- Compatible avec d’autres produits de la série : « Mario 700 »
Grill à gaz à pierres de lave performant pour exigences professionnelles
Le grill à gaz à pierres de lave offre une puissance de 14 kW, idéale pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur, particulièrement avantageuse pour la cuisson des produits carnés. La grille inclinée à profil en V assure un écoulement optimal des graisses et facilite le nettoyage. Grâce à l’allumage piezo, l’allumage se fait de manière sûre et confortable. Le grill est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité AISI-304, garantissant une longue durée de vie et une esthétique élégante.Polyvalence et sécurité pour un usage professionnel
Avec le caisson fermé incluant des portes, le grill offre un espace de rangement suffisant tout en étant peu encombrant. La sécurité d’arrêt automatique en cas d’extinction de la flamme garantit une sécurité maximale. La combinaison avec d’autres produits de la série « Mario 700 » permet une extension flexible. Les boutons rotatifs ergonomiques et la commande réglable en température facilitent la manipulation et font du grill le compagnon parfait des maîtres du grill professionnels.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Il est recommandé d’utiliser un système d’extraction pour garantir une performance optimale et une utilisation optimale du produit.
- Préchauffer les pierres de lave pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles atteignent la température maximale du gril et émettent un rayonnement infrarouge.
Nettoyage et Entretien
- Après le service, régler le grill sans aliments pendant environ 10 à 15 minutes à la température maximale afin que les résidus de graisse et d’aliments sur les grilles et les pierres se transforment en cendres blanches.
- Les pierres doivent être retournées tous les quelques jours.
- Ne nettoyez pas les pierres de lave avec des dégraissants chimiques ou du liquide vaisselle.
- Selon l’intensité d’utilisation de l’établissement, les pierres doivent être remplacées complètement tous les 6 à 12 mois.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 1.000 mm |
Détails
| Grille pour viande | 2 x 350 x 515 |
|---|---|
| Surface de cuisson | 3600 cm² |
| Volume | 0,45 cm³ |
| Couleur des portes | noir laqué |
| Matière des portes | İnox anodisé noir |
Valeurs de raccordement
| Raccordement du gaz | R 1/2 UNI ISO 7/1 |
|---|---|
| Puissance | 7 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 102 kg |
| Poids net | 87 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
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