• Fabriqué en Italie : Finition et qualité supérieures grâce à une production italienne.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Technologie fiable assurant durabilité et performance optimale.
• Motif de grill authentique et arômes de grillade : Les aliments grillés présentent un motif de stries distinctif et une saveur intense, comme sur un vrai grill.

Gril électrique professionnel pour la restauration

Le gril électrique d’une puissance de 10,8 kW est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail. Il séduit par sa construction robuste et la combinaison d’une haute performance avec une manipulation simple. L’appareil sur pied est équipé d’un caisson ouvert en dessous, ce qui permet une intégration flexible dans tous les environnements de cuisine. Grâce à la température réglable et aux voyants de contrôle intégrés, vous gardez toujours un contrôle total sur le processus de grillade.

Équipement de haute qualité et technologie innovante

Le gril dispose de résistances chauffantes de haute qualité ainsi que d’un élément chauffant tubulaire spécial en acier compatible alimentaire, assurant une répartition rapide et uniforme de la chaleur. La grande surface de grill avec une grille en acier rond facilement amovible offre beaucoup d’espace pour la préparation de différents plats. Pour la sécurité et l’efficacité énergétique, un thermostat de fonctionnement et de sécurité ainsi qu’un système spécifique de réduction des fumées sont intégrés. La cuve à graisse emboutie facilite grandement le nettoyage, tandis que la structure et les éléments internes en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantissent une longue durée de vie.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce gril électrique est le choix parfait pour les professionnels qui accordent de l’importance à la qualité, à la performance et à l’hygiène. Il convient parfaitement pour une utilisation dans les restaurants, les snacks et les services de traiteur, où une solution de grillade fiable et efficace est requise. La combinaison d’une utilisation simple, de matériaux durables et d’une technique bien pensée en fait un appareil indispensable pour toute cuisine professionnelle.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée.

1. Branchez le grill électrique uniquement sur une prise triphasée appropriée.
2. Assurez-vous que le système d'extraction d'air fonctionne correctement.

• Après la fin du processus de cuisson, activer le programme de nettoyage avec technologie pyrolytique.
• Les résidus de cuisson sont pulvérisés en quelques minutes.
• Après le nettoyage, tourner le corps de chauffage tubulaire pour retirer le bac de récupération.
• L'appareil est ensuite immédiatement prêt à être utilisé de nouveau.