• Fabriqué en Italie - Produit de qualité : Garantit une fabrication soignée et des matériaux durables assurant une utilisation fiable.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Assurent une technique précise et une grande sécurité d’utilisation.
• Réglage précis de la température : Permet un contrôle exact pour des résultats de cuisson parfaits sur une grande variété de plats.
• Efficacité énergétique : Optimise la consommation d’énergie et contribue ainsi à la réduction des coûts.
• Indice de protection IPX5 : Garantit une haute protection contre l’eau et assure une longue durée de vie de l’appareil.

Grill électrique professionnel pour la restauration et le commerce de détail

Le grill électrique de 5,4 kW de puissance est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail. Il séduit par sa construction robuste et son contrôle numérique moderne, qui permet une régulation précise de la température. Grâce à sa structure ouverte en dessous, il offre également une manipulation pratique et un nettoyage facile. L’alliance d’une puissance élevée et d’un design réfléchi fait de ce grill un appareil indispensable pour le quotidien exigeant des cuisines professionnelles.

Technologie innovante et matériaux de haute qualité

Équipé du système multicontrôle breveté Bflex et d’un affichage numérique, le grill garantit un contrôle exact de la température de cuisson. La température est réglable, assistée par un thermostat de fonctionnement et de sécurité pour une sécurité maximale. Un système spécifique minimise la production de fumée, assurant un environnement de travail agréable. La surface de grillade est grande et dotée d’une grille en acier rond facilement amovible. Les résistances chauffantes sont puissantes, et le tube chauffant est fabriqué en acier spécial adapté au contact alimentaire. Le corps et les éléments intérieurs sont en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, et la plaque supérieure a une épaisseur de 20/10, garantissant durabilité et hygiène.

Conclusion et domaines d’application

Ce grill électrique est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle dans les cuisines de restaurants, de snacks et de traiteurs. L’association d’une puissance élevée, d’une manipulation facile et d’une conception hygiénique en fait un partenaire fiable pour la préparation de divers plats grillés. La bavette d’égouttage emboutie est particulièrement avantageuse, assurant un environnement de travail propre. Grâce aux boutons rotatifs ergonomiques et à une construction bien pensée, le grill convient également parfaitement aux longues journées de travail.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel qualifié.
• ⚠️ L’utilisation d’un système d’extraction est recommandée pour garantir des performances optimales.

• Après la fin du processus de cuisson, activer le programme de nettoyage avec technologie pyrolytique.
• Les résidus de cuisson sont pulvérisés en quelques minutes.
• Après le nettoyage, tourner le tube chauffant pour retirer le bac de récupération.
• L’appareil est alors immédiatement prêt à être utilisé à nouveau.