• Fabriqué en Italie : Une fabrication de haute qualité garantit durabilité et fiabilité.
• Éléments chauffants et électronique d'origine allemande : Assurent un contrôle précis de la température et une grande sécurité lors de la cuisson au gril.
• Motif de grillade authentique et arômes de grillé : Le contact direct avec les barres chaudes crée le motif typique des marques de grill et une saveur intense.

Gril électrique professionnel pour la gastronomie

Le gril électrique de 5,4 kW de puissance est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle dans la gastronomie et le commerce de détail. Conçu comme un appareil de table, il offre une solution compacte et flexible pour divers espaces de cuisson. Ce produit européen de haute qualité séduit par sa construction robuste et sa simplicité d’utilisation.

Équipement performant et design réfléchi

Équipé de résistances chauffantes de haute qualité et d’un élément chauffant tubulaire en acier alimentaire, le gril garantit une répartition homogène et efficace de la chaleur. La grande surface de grillade avec une grille en acier rond facilement amovible permet de griller une grande variété de plats. La température est réglable et affichée sur un écran digital, assistée par des thermostats de fonctionnement et de sécurité pour un contrôle optimal. Un bac récupérateur de graisse facilite le nettoyage, tandis qu’un système spécifique minimise la production de fumée. Le corps et les éléments intérieurs sont en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité avec une finition satinée Scotch-Brite pour une hygiène durable et un design attrayant.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce gril électrique est idéal pour les cuisines exigeantes qui valorisent la qualité, la performance et la facilité d’utilisation. Il convient particulièrement aux restaurants, snacks et entreprises de catering. L’alliance d’une technologie puissante et de fonctionnalités pratiques en fait un partenaire fiable pour la cuisine professionnelle quotidienne.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Une installation d'extraction d'air est recommandée pour garantir des performances optimales.

• Après la fin du processus de cuisson, activer le programme de nettoyage avec technologie pyrolytique.
• Les résidus de cuisson sont pulvérisés en quelques minutes.
• Après le nettoyage, tourner le corps de chauffe tubulaire pour retirer le bac de récupération.
• L’appareil est ensuite immédiatement prêt à être utilisé à nouveau.