• Fabriqué en Italie : Finition et qualité supérieures grâce à une production italienne.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Technologie fiable assurant durabilité et performance optimale.
• Motif de grill authentique et arômes de grillade : Les aliments grillés présentent un motif de stries distinctif et une saveur intense, comme sur un vrai grill.

Gril électrique professionnel pour une utilisation polyvalente

Le gril électrique de 10,8 kW de puissance est idéal pour le secteur professionnel de la gastronomie et du commerce de détail. Il séduit par une grande surface de grillade permettant la préparation simultanée de plusieurs plats, favorisant ainsi des processus de travail efficaces. Grâce à sa conception compacte en tant que appareil de table, il est flexible d’utilisation et s’adapte également aux espaces de cuisine plus petits.

Équipement de qualité et détails bien pensés

Le gril est équipé de résistances chauffantes haute performance et d’un élément chauffant tubulaire en acier alimentaire, assurant une répartition homogène et hygiénique de la chaleur. La régulation de la température avec affichage digital et des boutons rotatifs ergonomiques permet des réglages précis. De plus, un système spécifique réduit la production de fumée, améliorant le confort de travail. La bac récupérateur de graisse embouti facilite grandement le nettoyage. Le corps et les éléments intérieurs sont en acier inoxydable de qualité AISI 304, durable et facile à entretenir.

Conclusion et domaines d’application

Ce gril électrique est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle en gastronomie, dans les snacks et le commerce de détail. Sa construction robuste et ses fonctionnalités bien pensées garantissent une préparation fiable et hygiénique des plats grillés. La combinaison avantageuse d’une haute puissance, d’une utilisation simple et d’un nettoyage facile soutient des processus de travail efficaces et assure une qualité constante des plats.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée.

1. Branchez le grill électrique uniquement sur une prise triphasée appropriée.
2. Assurez-vous que le système d'extraction d'air fonctionne correctement.

• Après la fin du processus de cuisson, activer le programme de nettoyage avec technologie pyrolytique.
• Les résidus de cuisson sont pulvérisés en quelques minutes.
• Après le nettoyage, tourner le corps de chauffage tubulaire pour retirer le bac de récupération.
• L'appareil est ensuite immédiatement prêt à être utilisé de nouveau.