• Chauffage rapide et haute performance : Des tubes chauffants épais assurent une mise en température rapide en 3 à 5 minutes et permettent un fonctionnement fluide même en période de forte affluence.
• Conception complète de sécurité : Équipé d’une poignée isolée thermiquement, d’une protection contre la surchauffe et le fonctionnement à sec ainsi que d’un socle antidérapant et stable pour une sécurité maximale.

• Plaque de cuisson fixe
• Forme : cornet à glace
• Gaufrier non rotatif

Gaufrier professionnel pour cornets à glace

Le gaufrier de 1,3 kW de puissance est idéal pour la fabrication de cornets à glace. Il est équipé d’une plaque de cuisson fixe de 190 mm de diamètre et n’est pas rotatif. La surface est revêtue de téflon, ce qui garantit un nettoyage facile. Le corps en acier inoxydable de haute qualité et la plaque en fonte assurent une répartition uniforme et rapide de la chaleur. La température se règle manuellement de 50 °C à 300 °C.

Efficacité et fiabilité en usage professionnel

Ce gaufrier est spécialement conçu pour un usage professionnel. Il est équipé d’un interrupteur marche/arrêt, d’un minuteur manuel et d’un voyant de contrôle de fonctionnement pour une utilisation simple. Sa construction robuste garantit une longue durée de vie et une performance fiable. Parfaitement adapté aux glaciers, cafés et services traiteur soucieux de qualité et d’efficacité.

• Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin de fermer les pores de la fonte et de créer un revêtement antiadhésif naturel.
• Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
• Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhésif.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide après chaque journée de travail.
• Ne pas rincer le gaufrier sous l'eau courante.