• Système de filtration intégré : Permet de filtrer l'huile de manière entièrement autonome en moins de 4 minutes. Cela garantit un nettoyage simple et rapide.

Friteuse efficace pour un usage professionnel

Fonctions innovantes et fabrication de haute qualité

Conclusion et domaines d’utilisation

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ L’utilisation d’un système d’extraction est recommandée pour garantir des performances optimales.
• ⚠️ L’appareil doit être parfaitement de niveau et ne doit pas être placé à proximité de sources d’eau.

1. Veillez toujours à la bonne quantité d’huile (min/max).
2. N’utilisez jamais l’appareil sans huile dans la cuve afin d’éviter d’endommager les éléments chauffants.
3. Secouez l’excès de glace des produits surgelés pour réduire les éclaboussures et préserver la qualité de l’huile.

Quotidiennement :

• Essuyer le boîtier chaque jour avec un dégraissant approprié et un chiffon humide. Ne pas utiliser d’éponges abrasives ni de brosses qui rayent.

Lors du changement d’huile :

• Éliminer complètement l’huile usagée, remplir la cuve avec de l’eau et un nettoyant spécial pour friteuses, puis porter brièvement à ébullition.
• Après ébullition, vider l’eau et rincer la cuve plusieurs fois à l’eau claire.
• Avant de verser de l’huile neuve, la cuve doit être absolument sèche.