Four à pizza Speed PROFESSIONNEL électrique Compact - Sole en pierre réfractaire - 1 x 1 pizzas Ø28cm - 230V - Commandes mécaniques - jusqu’à 300°C - incl. Pelle à pizza

Description générale du produit

Le four à pizza électrique Speed - 1x 28 cm - manuel est un four à pizza de haute qualité, spécialement conçu pour un usage professionnel dans la restauration et la restauration en chaîne. Il se distingue par son temps de préchauffage rapide et sa commande manuelle simple. Grâce à sa conception compacte, il est idéal pour les petits établissements tels que les stations-service ou les pizzerias à la recherche d’une solution efficace et fiable. Le four convient parfaitement aux produits frais et surgelés et permet une préparation rapide.

Détails du produit

Puissance de 2,7 kW : assure un développement de chaleur puissant et constant.
Surface de cuisson pour 1 pizza de 28 cm de diamètre : optimale pour les portions individuelles.
Température jusqu’à 300 °C : garantit des résultats de cuisson parfaits.
Pierre de lave comme support de cuisson : emmagasine la chaleur et assure une cuisson homogène.
Temps de cuisson rapide d’environ 2 minutes : augmente la productivité.
Grille de maintien au chaud et empilabilité modulaire : accroissent la flexibilité en exploitation.
Économie d’énergie grâce à la résistance halogène : réduit les coûts d’exploitation.

Conclusion et domaines d’application

Le four à pizza électrique Speed est la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent cuire rapidement et efficacement pizzas et tartes flambées. Ses points forts résident dans son temps de préchauffage rapide, son efficacité énergétique et sa facilité d’utilisation. Il convient parfaitement à une utilisation dans les pizzerias, stations-service et la restauration en chaîne. Grâce à son design compact et à son utilisation modulaire, le four s’intègre de manière flexible dans toutes les cuisines. Un appareil professionnel pour des résultats optimaux et un chiffre d’affaires élevé.

• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation du four, il doit être rodé.
3. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
4. Faites chauffer le four à température maximale pendant 4 heures, la porte ouverte, afin de laisser s’échapper les vapeurs.