• Fabriqué en Italie : La qualité et le savoir-faire italiens garantissent une performance durable et fiable.
• Commande numérique avec fonction minuterie : Un contrôle simple et précis permet des résultats de cuisson parfaits sans surveillance constante.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Une gestion flexible de la température assure une répartition optimale de la chaleur et une cuisson uniforme.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique Power est parfaitement adapté à un usage professionnel dans la restauration et le commerce de détail. Avec sa capacité de 4+4 pizzas de 34 cm de diamètre, il permet une forte productivité et une préparation rapide. L’alliance d’un design moderne et d’une construction robuste en fait un partenaire fiable dans toute pizzeria ou cuisine professionnelle.

Technique innovante et détails soignés

Le cœur de l’appareil est constitué par le four isolé thermiquement avec une hotte en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une répartition optimale de la chaleur. Les pizzas sont cuites directement sur la pierre réfractaire, assurant un résultat de cuisson idéal. Grâce à une isolation de qualité supérieure, le four est particulièrement économe en énergie. Le panneau tactile numérique avec minuterie permet un contrôle précis, incluant une fonction de démarrage et d’arrêt automatique. La porte s’ouvrant vers le haut ainsi que la grande fenêtre de visualisation avec éclairage intérieur facilitent la surveillance constante de la cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza séduit par sa faible consommation d’énergie et sa manipulation confortable, ce qui le rend idéal pour une utilisation professionnelle en pizzerias, établissements de restauration et commerces de détail. L’association de la performance, de l’efficacité et de la simplicité d’utilisation en fait un choix excellent pour tous ceux qui valorisent la qualité et la rentabilité. Avec le four à pizza électrique Power, la préparation de pizzas parfaites est rapide et fiable.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez un espace d'au moins 15 cm entre l'arrière, les côtés et les appareils de grande taille adjacents.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage.
2. Assurez-vous que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit retiré.
3. Avant la première utilisation, faites brûler le four.
4. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
5. Faites chauffer le four pendant 4 heures à la température maximale.
6. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.