Four à pizza électrique Power – 6+6 x 34 cm – Digital – incl. hotte

Description générale du produit

Le four à pizza électrique Power est un four à pizza de haute qualité, parfaitement adapté à la restauration professionnelle. Avec une capacité de 12 pizzas de 34 cm de diamètre, il offre suffisamment d’espace pour un fonctionnement efficace dans les pizzerias ou les établissements de restauration. La commande numérique permet un contrôle simple et précis des processus de cuisson. Grâce à son capot en acier inoxydable robuste et à sa conception isolée, le four est particulièrement économe en énergie et durable.

Détails du produit

Le four dispose d’une chaleur supérieure et inférieure, garantissant un résultat de cuisson idéal directement sur la pierre réfractaire. La température est réglable jusqu’à 450 °C, ce qui permet une cuisson rapide et homogène. Le panneau tactile numérique avec minuterie permet une fonction de démarrage et d’arrêt automatique. Parmi les autres points forts figurent l’éclairage intérieur intégré (12 V), la fenêtre d’observation extra-large et l’ouvre-cheminée pratique. La porte s’ouvre vers le haut, ce qui permet de gagner de la place et d’améliorer le flux de travail.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce four à pizza est idéal pour tous ceux qui recherchent une solution professionnelle et efficace pour la cuisson des pizzas. Il convient particulièrement aux pizzerias, aux établissements de restauration et aux services de traiteur qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité énergétique. La combinaison d’un contrôle numérique, d’une haute performance et d’une utilisation simple fait du four à pizza électrique Power un appareil indispensable dans la restauration.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins.

1. Retirez complètement le matériau d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
3. Faites chauffer le four 4 heures à la température maximale en laissant la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs.