Four à pizza électrique Power – 4 x 34 cm – Digital – incl. hotte

Description générale du produit

Le four à pizza électrique Power est idéal pour la préparation professionnelle de jusqu’à 4 pizzas d’un diamètre de 34 cm. Il offre une commande numérique moderne pour un contrôle précis et un confort optimal. La hotte en acier inoxydable de haute qualité assure une isolation thermique optimale et une efficacité énergétique. Parfaitement adapté à la restauration et aux pizzerias qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité.

Détails du produit

Le four est équipé d’un puissant élément chauffant électrique de 6,6 kW avec chaleur supérieure et inférieure, permettant des températures allant jusqu’à 450 °C. Le panneau tactile numérique avec minuterie garantit une utilisation simple ainsi que des fonctions de démarrage et d’arrêt automatiques. Une grande fenêtre d’observation et un éclairage intérieur (12 V) permettent de contrôler la cuisson sans perte de chaleur. La porte s’ouvre vers le haut, ce qui économise de l’espace et facilite la manipulation.

Conclusion et domaine d’application

Ce four à pizza est la solution parfaite pour une utilisation professionnelle en restauration. Il séduit par sa cuisson économe en énergie directement sur la pierre réfractaire et sa construction robuste. Idéal pour les pizzerias, restaurants et services traiteur souhaitant garantir une qualité de pizza rapide, homogène et de haute qualité. Un appareil indispensable pour tout professionnel.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Before first use, cure the oven: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for four hours, leaving the door open.