• Fabriqué en Italie : Cela garantit une fabrication de haute qualité et des matériaux durables. Les clients bénéficient d’un produit fiable avec un standard de qualité élevé.
• Commande facile via des boutons rotatifs analogiques : Le contrôle est intuitif et convivial. Ainsi, même les débutants peuvent utiliser le four sans difficulté.
• Chaleur supérieure et inférieure réglable séparément : La température peut être ajustée avec précision. Chaque pizza est ainsi cuite parfaitement selon les goûts individuels.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique avec 9 chambres de cuisson et 34 cm de largeur est spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Il offre une grande capacité et permet la cuisson simultanée de plusieurs pizzas, ce qui est particulièrement avantageux dans les pizzerias et les établissements gastronomiques. La commande manuelle assure une manipulation simple et un contrôle précis du processus de cuisson.

Équipement de haute qualité et technologie économe en énergie

Ce four à pizza est isolé thermiquement et donc particulièrement économe en énergie, permettant jusqu’à 20 % d’économie d’énergie par rapport à d’autres appareils. L’isolation de haute qualité garantit une conservation optimale de la chaleur et réduit considérablement la consommation d’énergie. De plus, le four est empilable jusqu’à trois unités, ce qui permet un gain de place et des possibilités d’installation flexibles. Des détails pratiques tels qu’un ouvre-cheminée intégré, un éclairage intérieur et une fenêtre d’observation extra-large facilitent l’utilisation et le contrôle du processus de cuisson. La sécurité est assurée par un interrupteur d’arrêt d’urgence.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce four à pizza électrique est la solution idéale pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité, à l’efficacité et au confort d’utilisation. Il convient parfaitement aux pizzerias, restaurants et commerces de détail recherchant une solution de cuisson fiable et économe en énergie. Grâce à sa construction robuste et ses fonctions bien pensées, il garantit une qualité de produit constante tout en consommant peu d’énergie.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez une distance d'au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu'aux appareils de grande taille adjacents.

1. Retirez complètement le matériel d'emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à la température maximale.
3. Faites chauffer le four à la température maximale pendant quatre heures, en laissant la porte ouverte.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.