* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four à pizza électrique - 9x 33 cm - Manuel - incl. hotte & armoire de fermentation
Noter maintenant
SKU PEZ930#HG
Température max. : 400 °C
PRC 9 470,99 €
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 5 613,22 €
Accessoires (6)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantit la plus haute qualité et un artisanat traditionnel pour une expérience de cuisson authentique.
- Four professionnel : Conçu pour une utilisation professionnelle, il offre des performances optimales et une fiabilité accrue.
- Finition de la plus haute qualité : Assure une durabilité maximale et un investissement à long terme pour votre cuisine.
- Meilleure isolation de la chambre de cuisson : Réduit la consommation d’énergie et maintient une température constamment élevée pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique pour 9 pizzas de 33 cm est idéal pour la restauration professionnelle et les pizzerias. Il séduit par sa commande manuelle et son mode de fonctionnement électrique efficace. Avec une température maximale allant jusqu’à 400 °C, il cuit les pizzas rapidement et uniformément. La voûte en acier inoxydable robuste et le châssis garantissent une longue durée de vie et une hygiène parfaite en usage quotidien.Détails du produit
Le four est équipé d’une chaleur supérieure et inférieure, assurant une croûte parfaite. Chaque chambre de cuisson est contrôlable indépendamment, ce qui permet d’économiser de l’énergie et d’optimiser la performance. L’éclairage intérieur intégré permet un contrôle confortable de la cuisson. L’ouverture douce de la porte et le thermostat de sécurité améliorent le confort d’utilisation et la sécurité. Malgré une puissance élevée de 22,4 kW, la consommation électrique reste respectueuse de l’environnement.Conclusion et domaines d’utilisation
Ce four à pizza est parfait pour un usage professionnel en restauration, pizzerias et traiteur. Il convient non seulement à la cuisson des pizzas, mais aussi à d’autres plats sur plaque ou directement sur le sol de la chambre de cuisson. La combinaison d’une haute performance, d’une manipulation simple et d’une construction durable en fait un choix fiable pour les périodes de forte activité et l’utilisation quotidienne.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm entre l’arrière, les côtés et les appareils de grande taille adjacents.
- Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures, porte ouverte.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson.
- Évitez l’humidité lors du nettoyage des pierres réfractaires, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.
- Une surface propre empêche la formation de fumée pendant le fonctionnement.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.420 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.670 mm |
| Hauteur | 1.610 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.050 mm |
| Hauteur | 160 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 9 |
| Pour des pizzas de | Ø 33 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | Électrique |
|---|---|
| Puissance | 11,2 +11,2 kW |
| Tension | 400V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 3N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Partiellement monté |
| Poids brut | 379 kg |
| Poids net | 379 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 9.470,99 €*