* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four à pizza électrique – 9 x 35 cm (large) – Digital
SKU PEP99TC-NB
Température max. : 400 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 902,80 €
Accessoires (7)
Pièces détachées (13)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Cela signifie une haute qualité et un design authentique, garantissant durabilité et fiabilité.
- Commande numérique avec fonction minuterie : Permet un contrôle précis et un gain de temps lors de la cuisson.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle flexible de la température pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique - 9x 35 cm (large) - numérique est idéal pour la restauration professionnelle et les pizzerias. Il permet de cuire simultanément 9 pizzas de 35 cm de diamètre. La commande numérique à commande tactile douce assure une utilisation simple et précise. Grâce à son isolation de haute qualité, le four est particulièrement économe en énergie et efficace.Détails du produit
Ce four à pizza fonctionne avec chaleur supérieure et inférieure et atteint des températures jusqu’à 400°C. Avec une puissance de 12,9 kW, il garantit une répartition rapide et homogène de la chaleur. La grande fenêtre d’observation et l’éclairage intérieur permettent un contrôle parfait de la cuisson. L’ouvre-cheminée intégré assure une circulation d’air optimale. De plus, le four est empilable jusqu’à 2 appareils et permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport à d’autres modèles.Conclusion et domaine d’utilisation
Le four à pizza électrique convient parfaitement à une utilisation intensive dans la restauration et les pizzerias souhaitant cuire plusieurs pizzas simultanément. Ses caractéristiques économes en énergie et sa facilité d’utilisation en font un appareil professionnel fiable. Parfait pour tous ceux qui accordent de l’importance à la qualité, à l’efficacité et au confort.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm entre l’arrière et les parois latérales ainsi qu’avec les appareils voisins de grande taille.
- Retirez tout le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à température maximale pendant 4 heures avec la porte ouverte.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour enlever les résidus de cuisson.
- Évitez la formation de fumée en nettoyant soigneusement la pierre réfractaire.
- Ne nettoyez jamais les pierres réfractaires avec de l’humidité afin d’éviter les fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.340 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.270 mm |
| Hauteur | 380 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.050 mm |
| Hauteur | 150 mm |
Détails
| Fonctionnement | Soft-Touch |
|---|---|
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
| Pizzas par chambre | 9 |
| Pour des pizzas de | Ø 35 cm |
Type de cuisson
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 12,90 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 156 kg |
| Poids net | 130 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 3.107,99 €*