Présentation du produit

Le four à pizza électrique avec 9 chambres de cuisson pour pizzas de 35 cm de large est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Il offre une solution efficace et fiable pour la préparation simultanée de plusieurs pizzas. Grâce à son écran tactile numérique Soft-Touch, la commande est particulièrement simple et précise. Ce modèle est spécialement conçu pour les établissements nécessitant une grande capacité de cuisson tout en consommant peu d’énergie.

Détails du produit et avantages

Le four dispose d’une isolation thermique de haute qualité qui réduit nettement la consommation d’énergie, permettant ainsi d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport aux appareils traditionnels. La possibilité d’empiler le four jusqu’à deux fois augmente la flexibilité et la capacité en cuisine. Un éclairage intérieur intégré et une fenêtre d’observation extra-large permettent de contrôler en permanence le processus de cuisson sans avoir à ouvrir le four. De plus, l’ouvre-cheminée intégré assure une circulation d’air optimale et une répartition homogène de la chaleur.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza électrique est parfaitement adapté aux pizzerias, établissements de restauration et commerces de détail qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Il séduit par sa technologie économe en énergie et sa facilité d’utilisation. Particulièrement dans les environnements à forte demande de pizzas, il permet une préparation rapide et uniforme. Avec sa construction robuste et ses fonctions pratiques, ce four constitue un excellent investissement pour les cuisines professionnelles.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm entre l’arrière et les parois latérales ainsi qu’avec les appareils voisins de grande taille.

1. Retirez tout le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
3. Faites chauffer le four à température maximale pendant 4 heures avec la porte ouverte.