• Fabriqué en Italie : Garantie d’un travail de haute qualité et d’une authenticité pour le client.
• Commande simple via des boutons rotatifs analogiques : Permet un contrôle intuitif sans technologie compliquée.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle flexible de la température pour des résultats de cuisson parfaits.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique avec 9+9 surfaces de cuisson de 35 cm de largeur chacune est idéal pour les cuisines professionnelles dans la restauration et le commerce de détail. Il offre une capacité suffisante pour préparer plusieurs pizzas simultanément, ce qui augmente considérablement la productivité dans les établissements à forte affluence. Grâce à sa commande manuelle, il permet un contrôle simple et précis des processus de cuisson.

Équipement de qualité et fonctions d'économie d'énergie

Ce four électrique à isolation thermique se distingue par son isolation de haute qualité, qui réduit la consommation d'énergie jusqu'à 20 % par rapport aux appareils conventionnels. L’éclairage intérieur intégré et la fenêtre d’observation extra-large permettent un contrôle confortable de la cuisson sans perte de chaleur. De plus, un interrupteur d’arrêt d’urgence assure une sécurité maximale au quotidien. Un ouvre-cheminée intégré favorise une circulation optimale de l’air et une qualité de cuisson parfaite.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce four à pizza est parfaitement adapté à une utilisation dans les pizzerias, les établissements de restauration et les commerces de détail soucieux d’utiliser des appareils efficaces et économes en énergie. Ses faibles coûts d’exploitation et sa construction robuste en font un partenaire fiable dans le quotidien intense de la restauration. Avec ce four à pizza professionnel, la préparation des spécialités italiennes se fait rapidement, uniformément et avec une grande qualité.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance minimale de 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers voisins de grande taille
• ⚠️ Retirez le matériel d’emballage. Assurez-vous que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour cela, augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela peut provoquer des fissures de tension