• Fabriqué en Italie : Garantie de la plus haute qualité et d’un savoir-faire traditionnel pour une performance durable.
• Four professionnel : Idéal pour une utilisation professionnelle, assure des résultats de cuisson parfaits.
• Finition de la plus haute qualité : Garantit une durabilité et une fiabilité maximales en usage quotidien.
• Meilleure isolation de la chambre de cuisson : Réduit la consommation d’énergie et maintient une température constamment élevée.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique avec 9+9 chambres de cuisson offre une solution idéale pour la préparation professionnelle de pizzas dans la restauration. Il est spécialement conçu pour une utilisation dans les pizzerias et autres établissements gastronomiques qui accordent une grande importance à la qualité et à l'efficacité. Les chambres de cuisson ont chacune une taille de 33 cm et permettent la cuisson aussi bien sur plaques que directement sur le fond de la chambre.

Équipement de haute qualité et fonctions pratiques

Le four est équipé d’une éclairage indépendant dans chaque chambre, facilitant ainsi le contrôle du processus de cuisson. Grâce à la autodiagnostic avec affichage des erreurs, les dysfonctionnements peuvent être rapidement détectés et corrigés. La construction isolante thermique assure une utilisation efficace de l’énergie tout en maintenant une faible consommation électrique, ce qui rend l’appareil respectueux de l’environnement. Les portes s’ouvrent et se ferment en douceur, assistées par des thermostats de sécurité garantissant un fonctionnement sûr.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent une solution fiable et performante dans la restauration. Il convient parfaitement aux pizzerias, restaurants et autres établissements souhaitant préparer des pizzas de manière professionnelle et efficace. La combinaison d’une haute performance, d’une grande facilité d’utilisation et d’une efficacité énergétique en fait un appareil indispensable dans une cuisine professionnelle.

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel
• ⚠️ Veuillez respecter une distance d'au moins 15 cm entre les parois arrière et latérales ou les appareils électroménagers adjacents
• ⚠️ Retirez le matériel d'emballage. Veillez à ce que le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires soit complètement enlevé
• Avant la première utilisation, le four doit être rodé. Pour ce faire, augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre la température maximale
• Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs toxiques

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée
• Ne pas nettoyer les pierres réfractaires avec de l'eau, car cela peut provoquer des fissures de tension