• Fabriqué en Italie : Garantie d'une finition de haute qualité et de matériaux durables pour une qualité optimale.
• Commande digitale avec fonction minuterie : Facilite la manipulation et assure une cuisson précise sans surveillance.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Permet des réglages de température individuels pour un résultat de cuisson parfait.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique avec six chambres de cuisson est idéal pour les cuisines professionnelles et les pizzerias qui nécessitent une grande capacité et une qualité constante. Il permet de cuire jusqu’à six pizzas d’un diamètre de 35 cm simultanément, ce qui optimise considérablement le flux de travail en restauration. Grâce à sa largeur importante, le four est particulièrement peu encombrant et offre une intégration flexible dans toute cuisine professionnelle.

Technologie innovante et caractéristiques économes en énergie

Ce four à pizza se distingue par sa haute isolation thermique, qui réduit nettement la consommation d’énergie et permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport aux appareils traditionnels. L’écran tactile numérique Soft-Touch assure un contrôle simple et précis de la température et du temps de cuisson. Un éclairage intérieur intégré et une grande fenêtre d’observation permettent de surveiller en permanence le processus de cuisson sans avoir à ouvrir le four. De plus, le four est empilable jusqu’à deux unités, ce qui permet d’augmenter la capacité de manière flexible en cas de besoin.

Conclusion : Puissant et polyvalent

Ce four à pizza électrique est la solution parfaite pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à l’efficacité, à la qualité et aux économies d’énergie. Il convient parfaitement aux pizzerias, restaurants et entreprises de catering qui préparent régulièrement de grandes quantités de pizzas. L’association d’une technologie moderne et d’un design réfléchi en fait un appareil indispensable dans le quotidien des cuisines professionnelles.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation du four, il doit être rodé.
3. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
4. Chauffez le four à température maximale pendant 4 heures avec la porte ouverte.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.