Four à pizza électrique – 6 x 30 cm (large) – Manuel – incl. support inférieur

Description générale du produit

Le four à pizza électrique - 6x 30 cm (largeur) - manuel - avec châssis est idéal pour la restauration professionnelle. Il permet la préparation de jusqu’à 6 pizzas simultanément, garantissant une production efficace en cas d’affluence importante. La commande manuelle assure une manipulation simple et un contrôle précis. Grâce à son fonctionnement électrique, le four est particulièrement écologique et peu exigeant en maintenance.

Détails du produit

Le four dispose d’une puissance de 6,3 kW, assurant un chauffage rapide et uniforme. Le mode de cuisson avec chaleur supérieure et inférieure garantit une qualité de cuisson parfaite. La température est réglable jusqu’à 450 °C et reste constante même lors d’ouvertures fréquentes. Grâce à son isolation de haute qualité, le four est économe en énergie et réduit la consommation jusqu’à 20 %. Parmi les autres caractéristiques figurent un ouvre-porte intégré, un éclairage intérieur, un interrupteur d’arrêt d’urgence ainsi qu’une fenêtre d’observation extra large.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza convient parfaitement aux pizzerias, établissements de restauration et services de traiteur qui attachent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Il séduit par sa construction robuste et sa faible consommation énergétique. Il est particulièrement adapté à un usage professionnel nécessitant des temps de cuisson rapides et des résultats constants. Avec ce four, chaque pizza est réussie – rapidement, de manière économique et fiable.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
3. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures, en laissant la porte ouverte.