Four à pizza électrique - 6+6x 35 cm (large) - Manuel

Description générale du produit

Le four à pizza électrique - 6+6x 35cm (large) - manuel est idéal pour les établissements de restauration professionnelle qui accordent une grande importance à la qualité et à l'efficacité. Avec son fonctionnement manuel, il offre une utilisation simple pour un usage quotidien. La surface de cuisson est conçue pour 12 pizzas de 35 cm de diamètre, permettant ainsi une capacité de production élevée. Grâce à son design robuste et à sa fabrication de haute qualité, ce four à pizza est un partenaire fiable dans chaque pizzeria.

Détails du produit

Le four fonctionne avec une puissance de 19,8 kW, assurant une répartition rapide et homogène de la chaleur. Le mode de chauffage se fait par chaleur supérieure et inférieure, garantissant une qualité de cuisson parfaite. Grâce à sa construction isolante thermique, le four est particulièrement économique en énergie et réduit la consommation jusqu’à 20 %. Parmi les autres caractéristiques, on trouve un ouvre-cheminée intégré, un éclairage intérieur ainsi que des grandes fenêtres de visualisation pour un contrôle optimal pendant la cuisson. La température peut être réglée jusqu’à 450 °C.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce four à pizza électrique est parfaitement adapté à un usage professionnel dans les pizzerias, restaurants et établissements de restauration à fort trafic. Il séduit par son efficacité élevée, sa facilité d’utilisation et des résultats de cuisson constamment excellents. L’isolation économique en énergie en fait un investissement durable. Idéal pour tous ceux qui attachent de l’importance à la qualité et à la performance et qui souhaitent cuire de nombreuses pizzas chaque jour.

• ⚠️ All appliances with three-phase power connections must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Completely remove all packaging materials, especially polystyrene inside the baking chamber and beneath the firebricks.
2. Before first use, cure the oven: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for four hours, leaving the door open to allow vapours to escape.