* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four à pizza électrique - 6+6x 33 cm - Manuel
SKU PDZ630
Température max. : 400 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 4 268,52 €
Accessoires (9)
Pièces détachées (8)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantit la plus haute qualité et un savoir-faire traditionnel pour une expérience de cuisson authentique.
- Four professionnel : Conçu spécialement pour un usage professionnel, idéal pour la gastronomie et les utilisateurs exigeants.
- Finition de la plus haute qualité : Assure une durabilité maximale et une fiabilité au quotidien.
- Meilleure isolation de la chambre de cuisson : Réduit la consommation d'énergie et permet une température constamment élevée pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique - 6+6x 33cm - manuel est idéal pour les établissements de restauration professionnels qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Il offre une capacité de 12 pizzas, permettant ainsi une préparation rapide de grandes quantités. Le fonctionnement manuel permet un contrôle simple et précis du processus de cuisson. Grâce à son mode de fonctionnement électrique, le four est écologique et économe en énergie.Détails du produit
Avec une puissance de 17,6 kW, le four atteint des températures allant jusqu’à 400 °C, parfait pour des pizzas croustillantes. La chaleur supérieure et inférieure assure une cuisson homogène. Chaque chambre est équipée d’un éclairage indépendant et d’un système d’autodiagnostic avec affichage des erreurs. La construction isolante thermique garantit la sécurité et permet des économies d’énergie. La porte s’ouvre et se ferme en douceur, assistée par des thermostats de sécurité.Conclusion et domaines d’application
Ce four à pizza est optimal pour les pizzerias et établissements de restauration nécessitant une préparation rapide et fiable de pizzas et autres plats. Sa haute performance combinée à une faible consommation électrique le rend particulièrement économique. Que ce soit pour un usage professionnel quotidien ou des occasions spéciales, ce four séduit par sa qualité et sa fonctionnalité.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils de grande taille adjacents.
- Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, faites chauffer le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson.
- Évitez le nettoyage humide des pierres réfractaires, car cela peut provoquer des fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.420 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.090 mm |
| Hauteur | 780 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 160 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 2 chambres de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 6 |
| Pour des pizzas de | Ø 33 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 400 °C |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 17,60 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 350 kg |
| Poids net | 260 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 7.323,99 €*