Four à pizza électrique - 4x 33 cm - Manuel

Description générale du produit

Le four à pizza électrique - 4x 33 cm - manuel est idéal pour les établissements de restauration professionnelle exigeant la plus haute qualité et efficacité. Avec son mode de fonctionnement électrique et sa commande manuelle, il offre une solution fiable pour la préparation de pizzas. La surface de cuisson de 33 cm permet de cuire jusqu’à quatre pizzas simultanément. Son design robuste et sa simplicité d’utilisation en font le compagnon parfait dans toute pizzeria ou établissement de restauration.

Détails du produit

Le four fonctionne avec une puissance de 5,6 kW, assurant une chaleur rapide et homogène. Il dispose d’une chaleur supérieure et inférieure, garantissant une qualité de cuisson optimale. La température est réglable jusqu’à 400 °C, permettant des résultats de cuisson parfaits. Le boîtier isolé thermiquement assure sécurité et efficacité énergétique. De plus, un contrôle indépendant de la chambre de cuisson est présent, offrant flexibilité et économie d’énergie. La porte à ouverture douce et l’éclairage intégré complètent le confort d’utilisation.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza est parfaitement adapté à l’utilisation dans les pizzerias, cuisines professionnelles et services traiteur. Il séduit par sa haute performance avec une faible consommation électrique et permet la cuisson simultanée de quatre pizzas. Grâce à son mode de chauffage polyvalent et sa facilité d’utilisation, il est optimal pour la préparation professionnelle de diverses variantes de pizzas et autres produits de boulangerie. Un appareil indispensable pour tous ceux qui souhaitent allier qualité et efficacité.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage.
2. Veillez à retirer le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
3. Avant la première utilisation, faites brûler le four.
4. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
5. Faites chauffer le four pendant 4 heures à la température maximale.
6. Laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs.