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Four à pizza électrique - 4x 30 cm - Manuel
SKU PP430
Température max. : 450 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 896,06 €
Accessoires (8)
Pièces détachées (10)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : garantit une finition de haute qualité et une authenticité pour le client.
- Utilisation simple via des boutons rotatifs analogiques : permet un contrôle intuitif sans technologie compliquée.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : offre des réglages de température flexibles pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique - 4x 30 cm - manuel est idéal pour la préparation professionnelle de jusqu’à 4 pizzas simultanément, parfait pour la restauration et les pizzerias. Il séduit par sa commande manuelle, qui permet un contrôle simple et précis. Avec une température maximale de 450 °C, les pizzas sont cuites rapidement et uniformément. La construction robuste garantit une longue durée de vie et une fiabilité au quotidien.Détails du produit
Équipé d’une chaleur supérieure et inférieure, le four assure une répartition optimale de la chaleur. L’isolation en fibre de verre le rend particulièrement économe en énergie et réduit la consommation jusqu’à 20 %. Une fenêtre d’observation extra-large et un éclairage intérieur permettent de contrôler la cuisson sans perte de chaleur. L’ouvre-porte intégré et l’interrupteur d’arrêt d’urgence augmentent la sécurité en fonctionnement. La puissance est de 5 kW en mode électrique.Conclusion et domaines d’application
Ce four à pizza est la solution parfaite pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Il convient parfaitement aux pizzerias, restaurants et services de traiteur. Grâce à sa faible consommation d’énergie et à sa haute performance de cuisson, il représente un choix durable et économique. Avec le four à pizza électrique - 4x 30 cm - manuel, chaque pizza est croustillante et savoureuse.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.
- Retirez complètement le matériel d’emballage, y compris le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, procédez au brûlage du four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures.
- Lors du brûlage, laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs générées.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson.
- Évitez la formation de fumée en nettoyant soigneusement la pierre.
- Ne nettoyez jamais les pierres réfractaires à l’humide, car cela peut provoquer des fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 917 mm |
|---|---|
| Profondeur | 884 mm |
| Hauteur | 345 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 917 mm |
|---|---|
| Profondeur | 884 mm |
| Hauteur | 345 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 5 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 66 kg |
| Poids net | 64 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
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