Four à pizza électrique - 4x 30 cm - Manuel
Température max. : 450 °C
SKU PP430
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 896,06 €
Four à pizza électrique - 4x 30 cm - Manuel
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Accessoires (8)
Pièces détachées (10)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : garantit une finition de haute qualité et une authenticité pour le client.
- Utilisation simple via des boutons rotatifs analogiques : permet un contrôle intuitif sans technologie compliquée.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : offre des réglages de température flexibles pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Présentation du produit
Le four à pizza électrique à quatre chambres pour pizzas de 30 cm chacune est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail. Il permet de cuire plusieurs pizzas simultanément, assurant ainsi une efficacité optimale dans les cuisines à forte affluence. La commande manuelle garantit une utilisation simple sans technologie compliquée.Détails du produit
Le four est équipé d'une isolation thermique en fibre de verre particulièrement économe en énergie, réduisant la consommation jusqu’à 20 % par rapport aux appareils classiques. La fenêtre d’observation extra-large avec éclairage intérieur intégré permet un contrôle optimal de la cuisson. Pour plus de sécurité, un interrupteur d’arrêt d’urgence est intégré. De plus, l’ouverture intégrée de la cheminée facilite le nettoyage et l’entretien de l’appareil.Conclusion et domaines d’application
Ce four à pizza est parfaitement adapté aux pizzerias, établissements de restauration et commerces de détail qui attachent de l’importance à une haute qualité et à l’efficacité énergétique. Il séduit par sa construction robuste, sa facilité d’utilisation et la possibilité de préparer plusieurs pizzas simultanément. Grâce à son isolation économe en énergie, il est également économiquement attractif et favorise une exploitation durable. Idéal pour tous ceux qui recherchent des fours à pizza professionnels offrant haute performance et fiabilité.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.
- Retirez complètement le matériel d’emballage, y compris le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, procédez au brûlage du four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures.
- Lors du brûlage, laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs générées.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
- Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 917 mm |
|---|---|
| Profondeur | 884 mm |
| Hauteur | 345 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 600 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 140 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 5 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 66 kg |
| Poids net | 64 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
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