Four à pizza électrique - 4x 30 cm - Manuel

Description générale du produit

Le four à pizza électrique - 4x 30 cm - manuel est idéal pour la restauration et les pizzerias qui accordent de l’importance à une cuisson efficace et de haute qualité. Grâce à sa commande manuelle, il permet un contrôle précis du processus de cuisson. Le mode de fonctionnement électrique garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Ce four est spécialement conçu pour cuire simultanément quatre pizzas de 30 cm de diamètre et séduit par sa construction robuste.

Détails du produit

Le four dispose d’une puissance de 5 kW, assurant un temps de préchauffage rapide et une température constante. Le mode de chauffage par chaleur supérieure et inférieure garantit une croûte parfaite et un résultat de cuisson homogène. La température est réglable jusqu’à 450 °C, idéale pour des pizzas italiennes authentiques. L’isolation thermique de haute qualité est particulièrement économe en énergie, permettant une économie allant jusqu’à 20 % par rapport à d’autres appareils. Parmi les autres caractéristiques figurent un ouvre-cheminée intégré, un éclairage intérieur, un interrupteur d’arrêt d’urgence et une fenêtre d’observation extra-large.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza est la solution parfaite pour les professionnels de la restauration à la recherche d’une grande qualité et d’une efficacité énergétique. Il convient parfaitement aux pizzerias, restaurants et services traiteurs. Grâce à sa conception compacte et sa haute performance, il est optimal pour une utilisation quotidienne. Avec le four à pizza électrique - 4x 30 cm - manuel, vous obtenez toujours des résultats de cuisson excellents et constants tout en consommant peu d’énergie.

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, y compris le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, procédez au brûlage du four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
3. Chauffez le four à la température maximale pendant 4 heures.
4. Lors du brûlage, laissez la porte ouverte pour permettre l’évacuation des vapeurs générées.