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Four à pizza électrique – 4 x 30 cm – 230 volts – Manuel
SKU PP430-230V
Température max. : 450 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 921,05 €
Accessoires (8)
Pièces détachées (9)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Haute qualité et fabrication authentique garantissent une longue durée de vie et d’excellents résultats de cuisson.
- Commande facile via des boutons rotatifs analogiques : Un contrôle intuitif permet un réglage rapide et simple de la température.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Cuisson flexible pour des pizzas parfaites avec une chaleur adaptée individuellement en haut et en bas.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique est idéal pour la préparation professionnelle de jusqu'à 4 pizzas d'un diamètre de 30 cm, parfait pour la restauration et les pizzerias. Il fonctionne avec une chaleur électrique supérieure et inférieure, garantissant une cuisson uniforme et rapide. La commande se fait de manière manuelle, ce qui permet une utilisation simple. Grâce à la connexion 230 V, le four est polyvalent et s'adapte à de nombreux environnements de cuisine.Détails du produit
Le four est équipé d'un élément chauffant puissant de 5 kW, atteignant une température maximale de 450 °C. L'isolation en fibre de verre de haute qualité assure une conservation efficace de la chaleur et permet d'économiser jusqu'à 20 % d'énergie par rapport aux appareils traditionnels. Une grande vitre d’observation et l'éclairage intérieur intégré permettent un contrôle optimal du processus de cuisson. Parmi les autres dispositifs de sécurité figurent l'interrupteur d'arrêt d'urgence et l'ouvre-porte intégré.Conclusion et domaine d’application
Ce four à pizza est particulièrement économe en énergie et robuste, idéal pour une utilisation dans la restauration et les pizzerias qui accordent de l'importance à la qualité et à l'efficacité. Il convient parfaitement à la préparation professionnelle de pizzas italiennes classiques. Grâce à sa simplicité d’utilisation et à sa haute performance thermique, il est un partenaire fiable pour tous ceux qui souhaitent cuire des pizzas parfaites rapidement et uniformément.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux équipements voisins de grande taille.
- ⚠️ L’installation doit être réalisée par un professionnel.
- Retirez tout le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les briques réfractaires.
- Avant la première utilisation, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson.
- Évitez de nettoyer la pierre réfractaire à l'eau, car cela peut provoquer des fissures de tension.
- Une surface propre réduit la formation de fumée pendant le fonctionnement.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 917 mm |
|---|---|
| Profondeur | 884 mm |
| Hauteur | 345 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 600 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 140 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 5 kW |
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 66 kg |
| Poids net | 59 kg |
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