• Fabriqué en Italie : Haute qualité et fabrication authentique garantissent une longue durée de vie et d’excellents résultats de cuisson.
• Commande facile via des boutons rotatifs analogiques : Un contrôle intuitif permet un réglage rapide et simple de la température.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Cuisson flexible pour des pizzas parfaites avec une chaleur adaptée individuellement en haut et en bas.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique est spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration et offre une capacité de quatre pizzas d’un diamètre de 30 cm chacune. Fonctionnant sous une tension de 230 V et doté d’une commande manuelle, il est idéal pour les pizzerias, les snacks et autres établissements gastronomiques qui accordent de l’importance à une cuisson rapide et constante de haute qualité. L’appareil allie robustesse et fonctionnalité dans un design compact.

Isolation de haute qualité et équipement pratique

Grâce à sa construction isolée thermiquement avec isolation en fibre de verre, le four est particulièrement économe en énergie et réduit la consommation jusqu’à 20 % par rapport aux appareils traditionnels. La fenêtre d’observation extra large permet un contrôle permanent de la cuisson, soutenu par un éclairage intérieur intégré. Pour plus de sécurité, un bouton d’arrêt d’urgence est prévu, tandis que l’ouvre-cheminée intégré assure une répartition optimale de la chaleur.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce four à pizza électrique est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent une solution écoénergétique et fiable pour la cuisson de pizzas. Il séduit par sa grande qualité, sa facilité d’utilisation et son équipement bien pensé. Il convient idéalement aux pizzerias, établissements de restauration et services traiteur qui valorisent une préparation rapide et uniforme de grandes quantités.

• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux équipements voisins de grande taille.
• ⚠️ L’installation doit être réalisée par un professionnel.

1. Retirez tout le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les briques réfractaires.
2. Avant la première utilisation, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
3. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures en laissant la porte ouverte.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.