• Fabriqué en Italie : garantit une finition de haute qualité et une authenticité pour les meilleurs résultats de cuisson.
• Commande facile via des boutons rotatifs analogiques : permet un réglage intuitif et rapide de la température sans technologie compliquée.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : offre un contrôle précis pour des résultats de cuisson de pizza parfaits selon les goûts individuels.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique avec quatre chambres de cuisson pour pizzas de 30 cm chacune est idéal pour une utilisation professionnelle dans les restaurants et pizzerias. Il fonctionne sous 230 volts et offre un contrôle manuel permettant un réglage précis de la température. Le châssis intégré assure une hauteur de travail stable et ergonomique, facilitant ainsi le quotidien en cuisine.

Équipement de haute qualité et technologie économe en énergie

Grâce à sa construction isolée thermiquement avec isolation en fibre de verre, le four est particulièrement économe en énergie, permettant jusqu’à 20 % d’économie par rapport aux appareils conventionnels. La grande fenêtre d’observation à double vitrage permet un contrôle optimal de la cuisson, tandis que l’éclairage intérieur assure une visibilité parfaite. Un ouvre-cheminée intégré et un interrupteur d’arrêt d’urgence augmentent en outre la sécurité et la facilité d’utilisation.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza est la solution parfaite pour les établissements de restauration qui privilégient une performance fiable et une efficacité énergétique. Il convient idéalement aux pizzerias, bistrots et entreprises de catering souhaitant cuire rapidement des pizzas de haute qualité. Avec sa construction robuste et ses fonctionnalités bien pensées, il favorise un déroulement fluide en cuisine professionnelle.

• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils lourds voisins.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation du four, il doit être rodé.
3. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
4. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures, en laissant la porte ouverte.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.