* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four à pizza électrique - 4+4x 35 cm - Manuel
SKU PDP44
Température max. : 450 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 427,99 €
Accessoires (7)
Pièces détachées (15)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantie d’une finition de haute qualité et d’une authenticité irréprochable.
- Commande simple via des boutons rotatifs analogiques : Permet un contrôle intuitif sans technologie complexe.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique - 4+4x 35 cm - manuel est idéal pour la restauration professionnelle. Il peut accueillir 8 pizzas d’un diamètre de 35 cm. La commande manuelle permet un contrôle simple et précis du processus de cuisson. Grâce à son mode de fonctionnement électrique, une répartition rapide et homogène de la chaleur est assurée.Détails du produit
Avec une puissance de 11,2 kW, le four garantit une performance de cuisson efficace. La chaleur supérieure et inférieure assure une croûte parfaite et une cuisson uniforme. La température est réglable jusqu’à 450 °C, idéale pour différents styles de pizza. Une isolation de haute qualité rend le four particulièrement économe en énergie et réduit la consommation jusqu’à 20 %. De plus, l’appareil est équipé d’une grande fenêtre de visualisation, d’un éclairage intérieur et d’un interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité.Conclusion et domaine d’application
Ce four à pizza est optimal pour les pizzerias et établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité énergétique. Il convient parfaitement à la préparation simultanée de plusieurs pizzas. Grâce à sa construction robuste et sa manipulation facile, il est un partenaire fiable au quotidien professionnel. Un appareil économe en énergie et puissant pour les exigences les plus élevées.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux équipements voisins de grande taille.
- Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à température maximale pendant quatre heures en laissant la porte ouverte.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson.
- Évitez le nettoyage humide des pierres réfractaires, car cela peut provoquer des fissures de tension.
- Une surface propre empêche le dégagement de fumée désagréable lors de la cuisson.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 990 mm |
|---|---|
| Profondeur | 920 mm |
| Hauteur | 680 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 700 mm |
|---|---|
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 150 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 2 chambres de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 35 cm |
Type de cuisson
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 11,20 kW |
| Tension | 400 V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 131 kg |
| Poids net | 119,70 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 2.548,99 €*