Four à pizza électrique - 4+4x 33 cm - Manuel - incl. hotte & support

Description générale du produit

Le four à pizza électrique est idéal pour la restauration et les pizzerias recherchant une solution fiable et performante. Avec une capacité de 8 pizzas de 33 cm de diamètre, il offre une capacité optimale pour une utilisation professionnelle. La commande manuelle permet une manipulation simple, tandis que le mode de fonctionnement électrique assure une chaleur constante et respectueuse de l’environnement. Le boîtier robuste en acier inoxydable avec couvercle et châssis garantit durabilité et stabilité au quotidien.

Détails du produit

Le four dispose de deux chambres de cuisson avec commande indépendante, permettant d’économiser de l’énergie et d’ajuster la puissance de manière flexible. Le mode de chauffage par sole et voûte assure une cuisson homogène à des températures allant jusqu’à 400 °C. De grandes fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur et un éclairage indépendant pour chaque chambre offrent une visibilité parfaite en permanence. Des thermostats de sécurité et une fonction d’autodiagnostic renforcent la sécurité d’utilisation.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza électrique est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles souhaitant préparer efficacement de grandes quantités. Il séduit par sa haute performance avec une faible consommation électrique et ses nombreuses possibilités d’utilisation – pas seulement pour la pizza, mais aussi pour d’autres produits de boulangerie. Idéal pour les pizzerias, la restauration et le catering qui accordent de l’importance à la qualité et à la fiabilité.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Un espace d’au moins 15 cm doit être respecté entre les parois arrière et latérales ainsi que les appareils de grande taille adjacents.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, y compris le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
3. Chauffez le four à la température maximale pendant quatre heures, en laissant la porte ouverte.