* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four à pizza électrique - 4+4x 30 cm - Manuel
SKU PP830
Température max. : 450 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 320,89 €
Accessoires (8)
Pièces détachées (10)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantie d’une fabrication de haute qualité et d’une authenticité irréprochable.
- Utilisation simple via des boutons rotatifs analogiques : Permet un contrôle intuitif sans technologie complexe.
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle flexible de la température pour des résultats de cuisson parfaits.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique - 4+4x 30 cm - Manuel est idéal pour la restauration professionnelle. Il séduit par sa puissance électrique de 10 kW et permet la cuisson de jusqu’à 8 pizzas d’un diamètre de 30 cm. La commande manuelle assure une manipulation simple et un contrôle précis. Grâce à la chaleur supérieure et inférieure, un brunissement uniforme est obtenu.Détails du produit
Le four est équipé d’une isolation en fibre de verre de haute qualité, ce qui le rend particulièrement économe en énergie et permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie par rapport à d’autres appareils. Un ouvre-cheminée intégré garantit une circulation d’air optimale. L’éclairage intérieur et la fenêtre d’observation extra-large permettent un contrôle constant de la cuisson. Un interrupteur d’arrêt d’urgence assure une sécurité maximale. La température peut être réglée jusqu’à 450 °C.Conclusion et domaine d’application
Ce four à pizza est parfaitement adapté aux pizzerias et établissements de restauration qui accordent de l’importance à l’efficacité et à la qualité. Il combine haute performance et faible consommation d’énergie, offrant une solution fiable pour un usage professionnel. La simplicité d’utilisation et la construction robuste sont particulièrement avantageuses pour une utilisation quotidienne. Idéal pour tous ceux qui souhaitent cuire rapidement et uniformément des pizzas parfaites.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.
- Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation du four, il doit être rodé.
- Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
- Faites chauffer le four à la température maximale pendant quatre heures, porte ouverte.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson.
- Évitez la formation de fumée en nettoyant soigneusement la pierre réfractaire.
- Ne nettoyez jamais les pierres réfractaires à l’humide afin d’éviter les fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 917 mm |
|---|---|
| Profondeur | 884 mm |
| Hauteur | 650 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 600 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 140 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable |
|---|---|
| Nombre de chambres | 2 chambres de cuisson |
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 30 cm |
Type de cuisson
| Type de chauffage | Chaleur supérieure & inférieure |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 10 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 107 kg |
| Poids net | 110 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Télécharger / Schéma éclaté
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >
PRC 2.209,99 €*