Four à pizza électrique - 4+4x 25 cm - Manuel

Description générale du produit

Le four à pizza électrique - 4+4x 25 cm - manuel est idéal pour la restauration professionnelle. Il offre une capacité de 8 pizzas de 25 cm de diamètre, parfait pour les pizzerias et les établissements de restauration. Grâce à son fonctionnement manuel, il est simple et fiable à utiliser. Le mode électrique assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur.

Détails du produit

Le four fonctionne avec une puissance de 8 kW, permettant un chauffage efficace et puissant. Le mode de cuisson avec chaleur supérieure et inférieure garantit un résultat de cuisson parfait. Avec une température maximale pouvant atteindre 450 °C, il est possible de préparer des pizzas authentiques. L’isolation de haute qualité permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie et assure des températures constantes, même en cas d’ouvertures fréquentes de la porte. Des fonctionnalités pratiques telles qu’un ouvre-cheminée intégré, un éclairage intérieur, un interrupteur d’arrêt d’urgence et une fenêtre d’observation extra-large augmentent la convivialité.

Conclusion et domaine d’application

Ce four à pizza est la solution optimale pour tous ceux qui recherchent qualité et efficacité énergétique dans la restauration. Il convient particulièrement aux pizzerias et établissements gastronomiques qui privilégient des résultats de cuisson rapides et homogènes. La combinaison d’une haute performance, d’une utilisation simple et d’une faible consommation d’énergie en fait un appareil professionnel indispensable. Avec ce four, vous réussirez de délicieuses pizzas en un temps record.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez un espace d’au moins 15 cm entre l’arrière, les côtés et les appareils de grande taille adjacents.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, y compris le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant d’utiliser le four, il doit être rodé.
3. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
4. Faites chauffer le four à température maximale pendant 4 heures avec la porte ouverte.