• Fabriqué en Italie : Garantie d'une haute qualité et d'un artisanat italien traditionnel.
• Commande simple via des boutons rotatifs analogiques : Permet un réglage intuitif et rapide, idéal pour un usage quotidien.
• Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément : Offre un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle dans les restaurants et pizzerias. Avec sa capacité de 4+4 pizzas de 24 cm, il permet la cuisson simultanée de plusieurs pizzas, assurant ainsi une production rapide et efficace. Le concept de commande manuelle garantit une manipulation simple, même dans des environnements de cuisine très animés.

Équipement de haute qualité et technologie économique en énergie

Équipé d’une construction isolante thermique, le four est particulièrement économe en énergie et maintient la chaleur de manière optimale à l’intérieur. L’éclairage intérieur et la fenêtre de visualisation extra large permettent un contrôle permanent du processus de cuisson sans avoir à ouvrir le four. De plus, le four est empilable jusqu’à 2 unités, ce qui permet un gain de place dans la cuisine professionnelle.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza électrique est la solution idéale pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité, à l’efficacité et aux économies d’énergie. Il convient particulièrement aux pizzerias, snacks et entreprises de catering nécessitant une solution de cuisson fiable et performante. Grâce à sa construction robuste et ses fonctionnalités réfléchies, il constitue un appareil indispensable pour la vente professionnelle de pizzas et snacks.

• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux autres appareils de grande taille.
• ⚠️ Le four doit être installé par un professionnel.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre la température maximale.
3. Faites chauffer le four à la température maximale pendant 4 heures, en laissant la porte ouverte pour permettre l’évacuation des résidus.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.