• Fabriqué en Italie : Cela garantit une qualité supérieure et un savoir-faire traditionnel pour un produit durable.
• Four professionnel : Idéal pour une utilisation professionnelle, il assure des résultats de cuisson parfaits.
• Finition de la plus haute qualité : Une durabilité maximale garantit une utilisation à long terme sans perte de performance.
• Meilleure isolation de la chambre de cuisson : Réduit la consommation d'énergie et maintient une température constamment élevée pour des résultats de cuisson optimaux.

Four à pizza électrique efficace pour la restauration

Le four à pizza électrique avec 4+4 chambres de cuisson de 33 cm est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Il permet la préparation de pizzas aussi bien sur plaques que directement sur le fond de la chambre de cuisson. Grâce à son fonctionnement manuel, il offre une manipulation simple et convient parfaitement aux pizzerias, restaurants et autres établissements gastronomiques soucieux de qualité et d’efficacité.

Chambres de cuisson puissantes et flexibles

Chaque chambre de cuisson peut être commandée indépendamment, ce qui permet une utilisation optimale de la puissance aux heures de pointe tout en économisant de l’énergie lorsque la capacité est moindre. L’éclairage indépendant de chaque chambre assure un contrôle visuel parfait pendant la cuisson. Grâce à la fonction d’autodiagnostic avec messages d’erreur, l’entretien est facilité. De plus, les thermostats de sécurité et une construction isolante thermique garantissent un fonctionnement sûr et économe en énergie.

Conclusion et domaines d’application

Ce four à pizza électrique séduit par sa grande performance avec une faible consommation électrique, ce qui le rend particulièrement respectueux de l’environnement. L’ouverture et la fermeture douces des portes augmentent encore le confort d’utilisation. C’est la solution idéale pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et flexible. Il convient tout particulièrement aux pizzerias, établissements de restauration et commerces de détail souhaitant augmenter leur productivité tout en garantissant l’efficacité énergétique.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Maintenez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu’aux appareils voisins de grande taille.

1. Retirez complètement le matériel d’emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
2. Avant la première utilisation, faites brûler le four : augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à la température maximale.
3. Faites chauffer le four à température maximale pendant 4 heures, en laissant la porte ouverte.

• Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
• Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.